可院子裡的木頭不是太短,就是表面粗糙不平,根本沒法用。
她微微皺了皺眉頭,嘴裡還說著“這可不行”,隨後又轉身返回了灶房。
一進灶房,出聲喊道:“娘!家裡有沒有光滑一點的長木頭啊?我得把這糯米跟麥芽攪拌在一起。”
陳氏聽到閨女的聲音後,抬頭看向她。
笑著說道:“三妮,那擀麵杖不就可以嗎?”
黃雨夢一聽,眼睛瞬間亮了起來,拍了下自己的腦袋,笑著出聲道:“對呀!娘,我把擀麵杖給忘了!”
說著,她快步走到放擀麵杖的地方,將擀麵杖拿了過來。
隨後,她先把麥芽一點點地放進大盆裡,然後握著擀麵杖,開始攪拌了起來。
不多一會兒,她停下動作,盯著盆裡的麥芽和糯米仔細看了看瞧,心裡犯起了嘀咕:
怎麼感覺糯米好像少了呢?她看向旁邊的簸箕,這裡面還有一半的麥芽還沒放。
又想起自己以前只是大致的看過做麥芽糖的過程,具體的比例還真不太清楚。
想到這裡,她有些無奈地放下手中的擀麵杖,出聲說道:“娘,我等會兒再過來。”
陳氏聽後,點了點頭,說道:“好的,三妮。”
黃雨夢這時,趕忙走到了自己的屋裡面,坐在床邊,從空間裡將手機拿了出來,打開了商城。
這一看,可讓她吃了一驚。
原來做麥芽糖要用這麼多糯米,而且麥芽不光能做成糖稀,還能做成可以直接幹吃的糖呢。
她又想到自己家的糯米好像還沒用水泡,就直接放在鍋裡煮了。
心裡不禁犯起了愁:明天不會做不出來糖吧?
就算現在把家裡所有糯米煮了都不夠啊,這比例竟然是4:1,這可怎麼辦呀?
隨後,又想到井邊那一堆的麥芽,心裡突然一動:對呀,這麥子芽能做麥芽糖,還能做什麼呢!
想到這裡後,趕忙在商城上搜索:麥芽,很快,搜尋結果就出來了。
她眼睛一亮:可以做啤酒啊!不過這啤酒做出來保質期太短了,只有幾天時間。
但好歹可以把這發了芽的小麥芽曬乾,放在那裡備用。
只是做啤酒得加啤酒花,也不知道商城裡有沒有賣。
想到這兒,她又趕忙搜起了啤酒花。
當看到啤酒花的圖片時,她都驚呆了。
原來啤酒花是樹上結的一種花,長得跟松子一樣。
好在有加工好的顆粒裝的啤酒花,商家還細心地送了酵母。
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