黃雨夢一聽竟然死螃蟹還要吃，趕忙開口道：“大爺，這死了的大閘蟹可千萬不能吃，吃了容易中毒。”
吳老漢這時正想數錢，聽到黃雨夢的話後嚇了一跳，忙說道：“黃小東家，你別嚇老漢我呀！
我家經常吃死螃蟹，這也沒中毒，你不會弄錯了吧！”
黃雨夢一聽他家經常吃，直接嚇到了，這死了的大閘蟹可不是開玩笑的。
這大閘蟹是淡水裡面生存的，一旦斷氣，體內潛藏的細菌會飛速滋生。
常溫之下短短兩個時辰，病菌就能繁衍到足以致人中毒的地步。
哪怕蟹身聞不出明顯腐臭味，可毒素早已悄悄生成，貿然下肚極易引發急症。
海里面的螃蟹要稍微好一點，因為他生活在海里面鹽度高。
死了後，細菌少一點，比淡水大閘蟹腐敗的慢一點。
想到這，連忙又認真開口規勸：“大爺，您一定要聽我的勸！
死去的淡水螃蟹千萬不能入口。
只要螃蟹一動不動、確認已經死亡，最好直接拿去投餵雞鴨。
切莫因捨不得釀成大禍，這東西嚴重時是會奪人性命的。
您說往日吃過死蟹沒有出事，多半是螃蟹剛斷氣就立刻下鍋。
或者是寒冬臘月，死了的時候，那螃蟹直接被凍上了，純屬僥倖。
萬萬不能一直抱有這樣的僥倖心思，萬一出事，實在得不償失。”
一旁的溫恆靜靜聽著，略一思索，接過話，佐證：“黃姑娘，你所言絕非危言聳聽，我從前聽聞過一樁真人舊事。
有一戶農家老翁，捕撈了數只螃蟹沒能賣掉，擱置到夜裡全都死了，一家人捨不得丟棄，便煮熟分食。
第二日全家紛紛染病，輕者上吐下瀉、腹痛不止，兩名小輩病情危重。
一家人匆忙趕往縣城求醫，郎中只診出脾胃受損，開了湯藥調理。
誰料到當天夜裡，五口人裡接連走了兩位。
剩餘三人勉強撐過病痛，休養許久才慢慢好轉。
後來老兩口反覆回想前因後果，猛然醒悟禍根便是那一盤死蟹。
年輕人吃得多，症狀嚴重，老兩口心疼孩子，吃的少才症狀輕一點。
這件事傳遍周邊村落，從那以後那一帶百姓，就算日子清貧捱餓，也絕不敢再碰死蟹。
就連上京城裡大小酒樓，但凡螃蟹斷氣，也絕不會端上桌招待食客。”
說著，溫恆轉頭望向吳老漢：“老人家，黃姑娘說得句句屬實。
我久居上京，城裡酒樓皆是這般規矩，死蟹絕對不能食用。”
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