蓮香一聽連忙開口：“那我去灶房取一把鍋鏟過來！”
黃雨夢聽後，想著家中尋常的鍋鏟厚實寬大，並不適合在電餅鐺裡操作。
她笑著擺手阻攔：“不必拿鍋鏟，你取一雙筷子、一把湯勺，再帶一隻大湯碗和盤過來就行了。”
“好嘞黃姑娘，我立刻去取！”蓮香應聲，腳步匆匆朝著灶房跑去。
蓮香離開後，黃雨夢伸手掀開電餅鐺上蓋，盤中清水已然沸騰，泛起細密的水泡。
她先關掉電源開關，拔下插頭，端起電餅鐺將滾燙的廢水傾倒在屋外泥地上。
隨後重新插好電源線，開啟開關，特意調至最低小火檔位，火力若是太猛，麵糊轉瞬便會焦糊。
隨後，又扭動側邊調控按鍵，設定成僅底部加熱模式，最後拿乾淨抹布將盤內水漬擦拭乾淨。
不多時，蓮香捧著東西快步折返：“黃姑娘，東西拿來了。”
黃雨夢伸手接過湯勺，舀起一勺細膩金黃的南瓜麵糊，輕輕淋在加熱的盤面上。
麵糊落在滾燙盤面，緩緩向外舒展，片刻功夫就凝成一個圓潤規整的小餅。
蓮香站在一旁看得目不轉睛，滿心疑惑：“黃姑娘，就這樣直接倒上去？
不用放油，待會兒不會牢牢粘在鍋上取不下來嗎？”
黃雨夢一聽，想著這電餅鐺帶有不粘塗層，無需放油也不易粘連。
隨後，笑著說道：“不會粘鍋的，你等會照著我的法子操作就好。
剛才我舀的麵糊偏多，餅個頭太大。
你待會兒少舀一些，一次多攤幾個，做起來速度更快。”
二人說話間，餅面慢慢浮出細密氣泡，邊緣漸漸也凝固定型。
黃雨夢見狀，心想，小火竟然升溫這麼快。
她拿起竹筷，對蓮香示意：“你看，餅面冒出氣泡，就可以用筷子翻面了。”
說著她將竹筷輕輕探到餅底，毫不費力便將鬆軟的鬆餅挑起，利落翻了個面。
蓮香瞪圓雙眼，臉上寫滿難以置信，語氣滿是期待：“黃姑娘，這便是南瓜鬆餅嗎？
看著就格外可口，表層金燦燦的，我從來沒有見過這般糕點。”
黃雨夢心頭也湧上欣喜，她已經許久沒有吃過鬆餅了。
在現代她只用平底鍋製作，這是頭一回用電餅鐺嘗試，沒想到效果這般好。
隨即笑著說道：“味道確實不錯，你等會兒嚐嚐。”
話音落下，她又來回翻動一次鬆餅，兩面烘烤均勻，一塊南瓜鬆餅便製作完成。
黃雨夢又用筷子夾起，放到一旁的盤子裡，笑著招呼：“你先撕一小塊嚐嚐滋味。”
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