還有那三鮮湯和甜湯，裡面都放些啥？娘不知道怎麼熬啊，別把湯做壞了。”
黃雨夢一聽，想了一下冷盤確實少了一盤。
還有娘說的湯，自己想做酒釀湯圓，團團圓圓圖個喜慶又好渴。
只是等會要買醪糟和湯圓才行。
隨後，笑著開口道：“是啊，娘。冷盤的話，到時候從蔬菜拼盤裡勻出一樣菜，單獨裝一盤就行了。
至於兩道湯，娘你別操心，明天湯我親自來做就行。”
坐在一旁的黃大妮聽得好奇，開口問道：“三妮，那蔬菜拼盤裡面，都準備放些啥菜呀？”
黃雨夢夾了一筷子菜，笑著開口：“大姐，蔬菜拼盤，我打算拌點腐竹、黃瓜、豆角……這些，吃著清爽解膩。”
黃大妮一聽是這些食材，笑著應道：“原來是這些菜啊。
家裡調冷盤的調料齊全，直接拌就行了。”
頓了頓，心裡惦記著明天的大鍋菜，蹙了蹙眉，轉頭問：
“對了三妮，那大鍋菜總共要做幾鍋啊？
天這麼熱，光吃乾菜饅頭容易噎，要不要再燉個湯給大家配著？”
黃雨夢一聽，立刻點頭附和：“大姐說得對，這麼熱的天，沒湯確實不行。
今天下午切肉的時候，砍了不少大骨頭，到時候再摘個冬瓜一起燉，清潤又解膩，最合適不過。”
說著，心裡快速盤算了下人數，抬眼認真道：
“我估摸著明天來吃大鍋菜的鄉親，大概有兩百人。
差不多要做四鍋，不然不夠吃。”
“四鍋？！”黃大妮當即嚇了一跳，手裡的筷子都頓住了，連忙擺手，“三妮，太多了吧！
我想著兩鍋就頂天了。
就算把後院種的蔬菜全摘光，怕是都填不滿四鍋的量，哪裡夠啊？”
黃雨夢一聽，心裡想著，按兩百人算，一人最少得一斤菜，兩百人就是兩百斤菜。
後院的菜雖說夠量，但全摘了自家往後就沒得吃了。
琢磨著，要不再額外買一百斤大白菜。
主要鄉親們平日裡幹活飯量都大，一斤菜怕是都不夠吃，這辦席就得讓大家吃飽吃好。
對了，再買幾十斤粉條放鍋裡燉，吃了更頂飽。
想到這，笑著安撫：“大姐，菜我都提前安排妥當了。
明天你就先把豬肉下鍋炒出油脂，再按順序下菜，撒鹽調味就行了。”
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