黃雨夢聽後,俯身朝著竹筐細細打量,果然每一隻鴨子頭頂都覆著青綠光澤的羽毛,一眼便能區分。
她心中暗自思索,麻鴨肉質緊實,用來製作鹹水鴨再合適不過。
可鴨身偏瘦,油脂不足,若是日後打算做脆皮燒鴨,就不太合用,還得尋體型更肥碩的品種。
她順勢問道:“除了這種麻鴨,還有沒有體型更大的鴨種?”
“個頭更大的便是青頭鴨,體型能比麻鴨大上一圈。”
黃雨夢心中一動,從前在影片裡見過青頭鴨,頭部青黑。
只是不知烤制之後口感如何。
她又想起商城裡應該能買到大白鴨,那個生長快、肉厚脂豐。
正是做燒鴨的上等原料,以後也可以從商城裡買小鴨苗。
隨後笑著追問:“那你們怎麼不多養些青頭鴨?”
“青頭鴨生長週期漫長,鴨苗價錢也貴。
雖說鴨子頭大,算下來收益反倒不如麻鴨穩妥,莊裡農戶大多不願養殖。”
二人一路閒談,不多時便走到黃言溪家院門。
黃言溪推開木門,將扁擔上的竹筐擱在院中地面,轉頭邀約:“你們不妨進屋歇歇腳,喝口涼水。”
黃雨夢擺了擺手:“不必客氣,先勞煩你幫忙把鴨子稱一稱。”
蓮香連忙上前,將院中一條長凳搬到樹蔭下:“黃姑娘、沈小姐,快坐下歇一歇。”
沈風玲順勢落座,輕聲勸道:“雨夢妹妹,你也坐會兒吧,一路走下來實在疲累。”
“我不算太累,你們歇著就好,我在一旁看著稱重。”
黃雨夢說著目光掃進堂屋。
屋內陳設一覽無餘,只擺著一張四方木桌與幾條長凳,牆邊堆疊著幾隻空竹筐。
他家房屋格局和自己家挺像的,但他家只有三間房。
正中廳堂,左右兩間臥房,自家卻是四間正屋。
院外單獨搭了一間灶房,她不由得暗自思忖,一家人居住,屋子會不會太過侷促。
正思索間,黃言溪提著一隻筐走出來,手中還拎著一杆木秤。
“筐裡一共八十枚鴨蛋,本打算明日一早挑去縣城售賣,你清點一遍數目。”
黃雨夢含笑搖頭:“不必數了,我信得過你。倒是剛才匆忙,忘了問價錢。”
黃言溪將裝鴨蛋的筐子擺到院中:“鴨蛋比雞蛋略貴,五文錢四個。
活鴨在縣城市價十八文一斤,你大批次拿貨,我按十六文一斤算給你。”
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