第 167章 璃千墨的異樣?他到底怎麼了?
徐秋站在陰涼處,周圍環繞著一股溫馨的氣息。
陽光透過樹葉照亮了他手中的食材——一排排鮮嫩的野豬排骨。
狼允和其他人站在一旁,目光灼灼地盯著徐秋,將他的每一個動作都刻入腦海。
“首先,我們要將排骨處理乾淨。”
徐秋的聲音溫和而有力,他拿起一塊排骨,用清水沖洗乾淨,然後放在石桌子上,用骨刀背輕輕敲打,使肉質更加鬆軟。
狼允等人紛紛效仿,他們雖然動作笨拙,但眼神中透露出的專注和認真讓徐秋大廚很滿意。
他們一絲不茍地按照徐秋的步驟操作著。
“接下來,我們要醃製排骨。
”徐秋說著,將排骨放入一個大石碗中,加入適量的料酒、生抽、鹽和糖,然後用手攪拌均勻,確保每一塊排骨都充分醃製入味。
狼允等人也學著徐秋的樣子,將手中的排骨放入碗中,小心翼翼地加入調料,然後用手攪拌。
他們的動作雖然不夠熟練,但那份對烹飪的熱愛卻不減。
醃製完成後,徐秋開始熱鍋涼油,準備炸排骨。
他一邊解說一邊操作:“油溫要適中,太高容易炸焦,太低則排骨不夠酥脆。”
狼允等人聚精會神地看著徐秋手中的排骨在油鍋中翻滾,金黃酥脆的外皮漸漸形成。
他們迫不及待地學著徐秋的樣子將排骨放入鍋中,一時間空地處響起了噼裡啪啦的油炸聲。
炸至金黃後,徐秋撈出排骨控油備用。
接著他開始準備糖醋汁:“糖和醋的比例是關鍵,要根據個人口味來調整。”
他一邊說著一邊將糖和醋按比例混合在一起,然後加入適量的水和澱粉攪拌均勻。
狼允等人也按照徐秋的指示調變糖醋汁,他們的臉上洋溢著興奮和期待。
他們知道,在徐秋的指導下,他們即將完成一道美味的糖醋排骨。
他們心裡都有小九九,只要學會了就能提前安排到空島了。
他們每天兩眼一睜就會抬頭看向空中的海島。
那裡是他們嚮往的地方,很酷,很吸引著他們。
最後一步是將炸好的排骨放入鍋中與糖醋汁翻炒均勻。
徐秋熟練地翻動著鍋鏟,讓每一塊排骨都裹上了一層濃郁的糖醋汁。
狼允等人也學著徐秋的樣子翻炒著排骨,他們的動作越來越熟練,臉上的笑容也越來越燦爛。
當這道糖醋排骨出鍋時,整個空中再次瀰漫著誘人的香氣。
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