暮色沉沉落滿紅星軋鋼廠食堂待客大廳，燈火煌煌映得整片宴席場地明亮雅緻。
今晚兩桌宴席規格極高，坐著市局巡查領導、市裡的辦公室主任、兄弟大廠的一把手，皆是見過大場面、嘴刁眼高的實權人物。
可誰也沒有料到，今日這場廠辦宴席，硬生生被何雨柱一手廚藝抬到了遠超國營飯店的水準。
菜品次第上桌，香氣一層層鋪開，漫而不衝、濃而不膩，葷素鮮香交織纏繞，引得滿座高官紛紛側目。
頭道冰糖扒肘子堪稱絕品，整隻肘子色澤棗紅油亮，糖色掛得均勻剔透，如同鎏金裹身。
肉筋酥爛如綿，肥肉的油脂盡數逼入肌理，入口軟糯化開，甜鹹沉厚、餘味悠長，絲毫不見膩口。
筷子一扒便骨肉分離，火候、入味、色澤、品相，挑不出半分毛病。
緊接著紅燒大圓子端上桌，個個飽滿圓潤，芡汁紅亮濃稠，裹滿每一寸肉團。
三分肥七分瘦的黃金配比，手工千次摔打，內裡緊實彈嫩，咬開瞬間肉汁豐盈，鮮香炸裂，底下墊的青菜吸飽肉味，清鮮解膩，葷素平衡得恰到好處。
再看桌中硬菜——糖醋黃河鯉魚，造型昂揚鮮活，魚身炸得外酥堅挺、不破不裂，淋上酸甜秘製芡汁，亮澤誘人。
外皮酥脆咔嚓，內裡魚肉白嫩細膩，酸甜適口、清爽開胃，沒有半點土腥氣，分寸拿捏堪稱宗師水準。
還有蔥燒海參醇厚入味，蔥段焦香襯著海參軟糯彈滑；
龍井蝦仁清鮮淡雅，茶香裹著鮮甜；
菌菇老母雞湯湯色乳白溫潤，香氣綿長醇厚，滋補入味。
一道道佳餚色香味形俱全，擺得滿滿當當，瞬間征服了全場貴客。
席間讚歎聲連綿不絕，越誇越盛。
“真是大開眼界！紅星廠藏龍臥虎啊！”
趙局長連連點頭，吃得滿面舒坦：
“我在市裡招待所、國營大飯店吃過無數宴席，能把家常菜做到這般火候、這般層次的，寥寥無幾！”
旁邊街道主任放下筷子，由衷感慨：“尋常工廠廚子只求填肚子、應付差事。
這位何師傅不一樣，做菜有章法、有功底、有審美，每一口都是真功夫！一個廠裡廚子，手藝壓過城裡大廚，太不簡單了！”
另一桌大廠領導更是嘖嘖驚歎：“單憑這一桌菜，就能看出紅星廠風氣紮實、能人輩出！何師傅這手藝，是真把國營宴席的臉面撐起來了！”
滿場溢美之詞此起彼伏，聲聲入耳，把今晚的宴席格調、李副廠長的面子，抬到了頂點。
主位的李副廠長臉上故作沉穩，嘴上謙虛擺手：“各位抬愛了，都是何師傅踏實能幹，手藝紮實，我不過是順水推舟安排一頓家常便飯。”
嘴上越是謙虛，他心底越是受用、越是得意。
今夜所有榮光，都是何雨柱給他掙來的。
正席間氣氛最盛之時，一抹溫婉柔美的身姿，端著滾燙砂鍋緩步走入大廳。
柳玉茹雙手穩穩託著一鍋剛燉好的老母雞湯，步履輕緩、身姿窈窕。
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