“好”呂若弘笑著沒。
畫面變成一箇中年大叔。
林昕也將鏡頭，轉向岑姨。
只見岑姨拿了高筋麵粉，加入酵母粉，少量鹽，加水，揉麵，然後用保鮮膜包好。
“包好保鮮膜後，讓它發酵，3小時以上。”林昕解釋。
又從冰箱拿出早己發好的另一塊麵團，開啟保鮮膜。
揉捏排氣後，揉成長條，切成小塊後，拿一小塊擀成麵皮，放一邊，蓋上溼毛巾。
另一邊，切水果。
“各種水果都可以，只要新鮮，可按喜歡口感加入水果。”林昕再次解釋。
只見岑姨拿出一個芒果，切成小塊，一半是方粒，一半用水果機打成果泥。
再起鍋，加油，溫加到80度後。
拿出一張醒好的麵皮，加入果泥及果粒，酸奶，卷好，封口。
然後做一條，炸一條。
炸好撈起，漏油，再過吸油紙吸乾油份。
一盤色澤金黃，又外脆裡嫩的水果油條做好了。
“油溫，開始別太高，才能做到不破壞裡面水果的口感。”林昕解釋。
“看會了嗎？”林昕再次問。
“會了，一會先做試吃品。”那個廚師吳石說。
“好，呂店長，你們老闆呢？”林昕問。
“回老闆娘，今天老闆並沒有過來，老闆說了，全程我們理，對了，這是店裡監控的二維碼，您掃一下，就可以遠端監控。”呂若弘發了個監控上的二維碼給林昕。
“好，一共八個。”林昕一看，呂若弘發來八個二維碼。
“是的，老闆娘，兩個是店裡的，兩個是後廚的，四個是鋪子外面的。”呂若弘說。
“好。”林昕點。
“那，老闆娘，若有什麼吩咐，可以call我。再見。”呂若弘笑著說。
“再見。”林昕也笑著點頭，掛了影片。
“小姐，這，您當老闆娘了？”岑姨問。
“岑姨，我跟班長，合開了一間烘焙店，呵呵……”林昕的小心臟，撲通撲通的跳個不停。
這太驚喜了。
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