程錚自覺給兩人打下手。
一刀割下半節臘肉，王大娘將其切碎成丁，又將白菜、土豆、海帶切成碎丁，一併倒入蒸得半熟的米飯中。
白色煙汽繚繞，被熱氣燻騰的臘肉和蔬菜漸漸膨脹飽滿，帶著溼潤的水汽，添上幾分晶瑩的色彩。
臘肉蔬菜飯的味道霸道，在廚房裡打轉，又慢悠悠飄到客廳。
擠不進廚房的程團長只覺得肉香味一個勁兒往自己鼻子裡鑽。
“媽，你給程良和程軍做沒有？”
王大娘笑著埋汰他一句，“做了，一個都少不了。”
三個兒子，她都顧著。
簡璐正忙著今年過年的大餐，一個從崔雨荷那裡學到的火鍋。
冬天自然要吃火鍋，雖說海島上不算太冷，可儀式還是得有。前陣子就在附近土生土長長大的崔玉荷提起家裡的糟粕醋，倒是讓簡璐想起以前在網上見過的不太一樣的火鍋底料。她提了一嘴挺好奇味道，崔玉荷回孃家的時候就給她帶了一袋來，準備大夥兒過年吃。
今年過年，大家決定在程錚和簡璐的新家熱鬧熱鬧，相當於是幫著攢攢人氣兒和煙火氣，簡璐找出家裡的小鐵鍋，將糟粕醋倒進去，帶著淡淡黃色的湯麵泛著點點油星子，就這麼一聞，便覺著酸爽鮮香。
這是當地人把釀製米酒後的酒糟繼續發酵成的糟粕酸，米香味濃郁，加入水後，再添上辣椒醬和蒜油熬成湯底。一鍋湯底，既有酸味，米香味還有辣味，味道極為豐富，層次分明又交織相融，是煮海鮮的絕佳搭配。
一月底，正是海鮮肥美的時節，簡璐提前備好了海鮮，全是程團長刷洗乾淨的。扇貝文蛤白蛤牡蠣備了一盤，小白蝦皮皮蝦蜷曲著身子躺著，梭子蟹挨個放著，還有簡璐特意做的海鮮丸子。
白菜土豆蝦球，圓鼓鼓一個，蝦球透著蝦肉的淡粉色，白菜的翠綠以及土豆的黃色，看著就漂亮誘人。
墩子和恆恆最愛。
將海鮮一一碼好，簡璐又去準備拌菜，婆婆已經將白菜水煮，只需要放上之前做的蝦醬和耗油，醬油攪拌。
一邊做菜，王大娘向簡璐提起自家老二和老三家。
老三程軍前年過年休了探親假回去，現在又是兩年沒見著，老二程良住在鎮上，可因著娶了的是公社糧站會計的女兒，婚後更是住在老丈人家，那人一多，難免有個磕碰。
王大娘前頭過去幫助伺候生了孩子的二兒媳，確實在人家裡感受到了些在別人家的不痛快。
“程大哥二弟二弟妹家裡人多，應該還是熱鬧啊。”簡璐把拌好的菜裝進盤子裡，端到桌上放著。
“人多也難，老二媳婦兒她娘走得早，後頭她爹是再娶了個媳婦兒的，不過跟老二媳婦不親。這回生孩子，老二媳婦差點虧了身子，我過去住了幾個月幫著帶孩子，伺候她坐月子，眼見著身子好起來了，她後孃還找我說話呢，想讓我幫忙給她的兒子介紹來當兵。”
王大娘是個不願意給自己孩子添堵的，在廚房裡倒是能跟媳婦兒嘮幾句，“說讓石頭介紹個去處，實在不行來海島上當兵也成。”
這是婆婆和程錚二弟家的事兒，簡璐沒多發表意見，只默默聽著，
“然後呢，媽，你也沒提呀。”
“我可沒答應。你說這都是哪門子親戚關係了，要個個這麼找，這海島上不全是我們家關係戶？”
簡璐被婆婆這敞亮的話逗笑，那樣的話，程錚得多大能耐啊？是把全鎮的人都介紹來當兵了？
聽到這事兒，她倒是突然想起什麼，一人當兵全家光榮是這個時代最真實的寫照，既然二弟妹孃家會找婆婆幫忙，那簡家...
尤其簡華林還是個慣會算計的！
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