所以，跟趙清虎商議了一番地圖路線後，三郎又馬不停蹄找顧凌軒去了。
這一次，顧凌軒帶著人，陪著他們三個去了大慶府，之後便分開。
三郎在整個江北路六大府城之間走了一遍，而顧凌軒則是帶著人，先在府城豆腐坊實習，後來又輾轉將第一批學員，安排在沿河縣的三家豆腐店實習。
兩撥人馬都忙的不亦樂乎，倒是趙清虎，像個座山虎一樣，一直窩在石隆山下，靜看春去秋來，關心的是自家田地裡面的事情。
當然，他也不是啥大事都沒幹。
糯稻豐收後，趙清虎開始製作酒麴。
有了去年的老曲，今年就不用找其他原材料手搓了，直接用老曲培養新曲。
他釀製的是黃酒，而後用黃酒蒸餾，得到酒精濃度高的燒酒。
目前還在發酵，二郎在盯著。
也不用等黃酒發酵成陳釀，畢竟，他要的不是黃酒，而是裡面的酒精。
至於最後的成品，味道如何，還需等待驗證效果。
三郎是來也匆匆，去也匆匆，在學堂找到顧凌軒後，拉著他硬是要店鋪掌櫃。
顧凌軒也是一個頭兩個大，吃晚飯的時候，兩人都不消停。
“時間還沒到，等月底了，他們都實習回來，看看效果再決定。”顧凌軒咬死了不鬆口。
三郎也是無奈啊，“這要耽擱多少時間啊？”
他還打算，帶著人，明日一大早就動身呢。
反正老爹都鬆口了，可以開始鋪展開了。
“至少月底吧。”
“要等到月底，那店鋪開張怎麼也要等到十月份，到時候入冬了，河水冰封咋辦！時間越拖越久，黃花菜都涼了，啥都撈不著。”
趙清虎樂了，“還一套一套的，知道你著急，可這種事情，根本急不來，你還是吃黃瓜蘸大醬吧，去去火氣。”
自從大醬釀造好了，趙清虎也愛上了這一口。
葷菜小雞燉蘑菇、鐵鍋燉魚、鐵鍋燉大鵝都給安排上了。
日常的時令蔬菜，也能蘸醬吃，味道豐富的很。入秋了，大部分蔬菜絕收，趙清虎就吃冰窖裡面儲存的。
他這現代人的味蕾，終於得到了一次滿足。
許是心裡接受能力不一樣，全家上下，就他一個人能接受大醬的熱情。
謝娘子都恨不能，直接給趙清虎單獨做一桌菜。
沒辦法，趙清虎的口味，對於他們來說，太重口。
趙清虎也是無奈，還能咋辦？
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