第436章
這兩道菜都是帶辣味的，屬於川菜、湘菜系。
鰱魚身子用來做成燻魚，這是帶甜口的，屬於蘇系菜。
牛尾巴魚就用來紅燒，這是賀爺爺的最愛。
一條鯉魚用來乾燒。
這倆是屬於魯菜系。
最後還用一條草魚做了一道粵菜系的生焗魚塊。
總共六道跟魚有關的菜，南北菜系都包含其中，其中兩道帶辣味的，更是讓龍爺爺欣喜不已。
龍爺爺老家是蜀地的，但在京城是真的很難吃到喜歡的辣味菜，今天沈薇做的涼拌鯽魚和剁椒魚頭，吃得他眼睛都在放光了。
其他菜也得到了一致的好評，倪爺爺道：“沈薇啊，要不是你是大學的教授，這手藝去開個飯店，生意肯定沒得說。”
“這有什麼不行的？”顧爺爺道，“她都開了那麼多店，不都做得好好的？再開個飯店我感覺也沒啥。”
“這個我支援，”龍爺爺道，“你要是開了飯店，以後我就天天來吃。整個京城，只有你做的菜合我胃口。”
沈薇心道開飯店可不像開蛋糕店那麼容易。
蛋糕店的東西只需要把配方、做法給馬秀兒，她練習幾次就能做出來。
但炒菜這種事，就算大廚站在一旁指導，炒出來也不一定好吃。
所以她也一直沒有這個打算。
“顧爺爺，龍爺爺，”沈薇道，“我最近比較忙，不過等我拿到博士學位後，可能會開一家試試。”
“那就這麼說定了啊，”龍爺爺道，“等你要開的時候通知我們一聲，我們都來幫你挑挑地方，入點股也是可以的，反正我就一個人，退休金都沒地方花。”
龍爺爺的妻子去世得比較早，唯一的兒子也在一次軍事行動中犧牲了，自那以後他就是一個人。
如果將來她真要開飯店，肯定會拉著他一起入股。
這不是錢的問題，而是有了點事情做，就不會那麼孤獨了。
“好的龍爺爺，我儘快。”
“那我也要入股，”倪爺爺道，“要不本錢就咱們六個人來出，沈薇你負責經營就好了。”
“對對，”賀老爺子一聽也來了勁，“找個大點的，安靜一些的地方，最後是帶後院的。等咱們都走不動的時候，也不要去療養院給國家增添負擔了，就在咱們的飯店後院住下，每天吃吃美食，喝喝茶聊聊天，就挺好。”
“我同意老賀的建議。”
“我覺得也不錯。”
......
吃了飯之後，幾位老人家都要回去了。
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