第801章
沈薇卻一點都不驚訝,畢竟這種事她見過、聽過太多了。
比如老師的親戚在校門口開個書店,然後老師讓學生去買資料,直接一點的就指定去她親戚的店裡買,委婉一點的就不指定地方,但她要求買的資料就只有那家店有售,在網上都買不到。
關鍵是價格還貴得離譜,幾十頁的資料要賣幾十塊,幾乎是一本萬利。
或者學校的食堂,讓校長或者主任的親戚承包之類,也是沒少聽說。
這種事你說他違反規定嗎?
好像有,好像也沒有。
被查到了,也不會怎麼處罰,最多就是勒令改正,但人家可以換個名義繼續搞。
就是這麼噁心人。
沈薇去蒸籠裡拿了一個包子,大大地咬了一口,發現李桂枝做的菜肉包不但個頭大,而且餡兒超多。味道也調得相當不錯,咬一口下去都往外流油,滿嘴的肉香、蔥香。
她來京城一年多了,也買過好幾家的包子吃,可都遠遠沒有她做的這麼實誠。
看來真不是因為口味不好的問題了。
“你吃著怎麼樣?”李桂枝問道。
“挺好,”沈薇想了想,道,“但還是有個問題,我說了你可別不高興。”
“都是一家人了,我能有啥不高興的?”李桂枝道,“你有什麼儘管說,說了我好改。”
“你做的包子確實實在,”沈薇道,“但這是家常的口味,不太適合用來開店。”
“啊?”李桂枝還是頭一回聽說這種事,“包子不都是一樣的嗎?我去市場上買的包子,也就是這個味道啊。”
“還是有點差距的。”沈薇道,“這樣吧,我現做幾個你嚐嚐,可能就知道區別了。”
沈薇來到後廚,取了一些麵粉,加入靈泉水和泡打粉揉了一小團面,先放一邊醒著,然後開始做餡兒。
李桂枝知道沈薇做飯做菜絕對是一把好手,所以一直在旁邊用心地看著,結果她發現沈薇做的餡兒跟她做的確實有點不一樣。
她剁的餡兒比較細,跟包餃子的餡兒差不多,但沈薇剁的餡兒很粗,基本上就是切成細細的肉丁,再隨便剁幾下就放鍋裡炒。
等炒出油之後盛碗裡放涼,也不加大白菜,就加大量的蔥花,以及鹽、少許的麵醬和味精拌勻,就直接上手包了。
李桂枝從來沒見到過這種做法,也想象不出這包子蒸出來會是什麼效果,耐心等待包子蒸熟後,她迫不及待地打開了蒸籠。
當白色的霧氣散去,李桂枝看到蒸籠裡幾個白白胖胖的大肉包時,差點沒驚撥出來。
沈薇做的這幾個包子,比起她做的差距可不是一般的大!
只是表面看起來,就比她的強十倍!
白白胖胖,頂部的褶子處都被蒸得裂開,流出的紅油將裂口處染了一大片,就像一朵即將綻放的大花包。
兩人都從蒸籠裡拿了一個,一邊吹著氣,一邊就往嘴裡放。
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