“你看,果肉變得油亮,捏起來有韌性,聞著沒有生澀味,只有酒香和藥香,就差不多了。”王寧拿起一瓣果肉遞給她,“你試試,記住這個手感和味道。”
王雪小心翼翼地接過,指尖觸到果肉時有些溫熱,捏起來軟軟的,湊近聞了聞,果然只有淡淡的酒香和藥香,沒有之前那種刺鼻的生味。她點點頭,把果肉放回鍋裡:“我記住了。”
這時,張娜從裡間走出來,手裡端著個陶碗:“你們歇會兒,喝碗涼茶解解暑。老李那邊又疼了幾次,我用艾草燻了燻,暫時穩住了,就等藥好了。”
王寧接過涼茶喝了一口,又繼續翻炒:“快好了,再炒一會兒就能出鍋。”他加快了手上的動作,木鏟與鐵鍋碰撞發出“沙沙”的聲響,像是在與時間賽跑。
終於,鍋裡的川楝子炒好了。王寧關火,將炒好的川楝子倒進竹篩晾涼,然後轉身走到藥櫃前,取出延胡索,用戥子稱好分量。“川楝子行氣,延胡索止痛,兩者配伍,就是治蟲積腹痛的良方,這方子叫金鈴子散,《聖惠方》裡早有記載。”他一邊稱藥,一邊給王雪講解,“不過延胡索得用醋制過,這樣止痛效果更好。”
張陽已經把延胡索磨成了細粉,王寧將炒好的川楝子也研成粉,兩種藥粉混合均勻,然後取了適量放進陶壺,用剛燒開的熱水沖泡,蓋上壺蓋燜著。“這藥得燜一刻鐘,讓藥效充分融到水裡,等水溫降到不燙嘴,才能給老李喝。”他說著,把陶壺放在一旁,又叮囑張娜,“等會兒給老李喂藥的時候,一定要看著他喝完,要是有噁心、嘔吐的反應,立刻告訴我,那是毒性發作的徵兆。”
張娜點頭:“我知道了,你放心。”
一刻鐘後,藥燜好了。王寧親自端著藥碗走進裡間,老李還躺在床上,臉色依舊蒼白,但比之前好了些。王寧扶起他,讓張娜端著藥碗,慢慢把藥汁喂進他嘴裡。“慢點喝,別嗆著。這藥性寒,喝慢些能減輕對脾胃的刺激。”他輕聲叮囑。
老李喝完藥,又躺了回去。王寧坐在床邊,給他把了把脈,然後對守在一旁的婦人說:“今晚讓他好好休息,別吃油膩的東西,明天早上我再來看。要是夜裡疼得厲害,或者有其他不舒服,隨時來叫我。”
婦人連忙點頭,眼裡滿是感激:“謝謝王掌櫃,您真是我們家的救命恩人。”
王寧笑了笑,轉身走出裡間。此時天色已經暗了下來,鋪子裡點起了油燈,昏黃的燈光照著藥櫃上的標籤,顯得格外溫暖。王雪收拾著灶臺,張陽在整理藥賬,張娜在縫補王雪破了的布裙,林婉兒則坐在門口,看著街上的燈火,手裡把玩著腰間的短劍。
次日清晨,青溪鎮的霧氣還沒散盡,百草堂的門就被推開了。老李的兒子捧著一面紅綢裱的錦旗,快步走了進來,臉上滿是笑意:“王掌櫃!我爹不疼了!今早還喝了兩碗粥,特意讓我來謝謝您!”
錦旗上“妙手仁心,藥到病除”八個金字格外醒目,王寧連忙接過,讓張娜掛在堂中最顯眼的位置。這時,幾個村民也圍了過來,七嘴八舌地說著想請王寧號脈,還有人打聽治腹痛的川楝子是什麼藥材,王雪站在一旁,趁機把王寧教她的川楝子特性說給大家聽,雙丫髻上的流蘇隨著動作輕輕晃動。
正當鋪子裡熱鬧時,錢多多搖著摺扇走了進來,身後跟著個夥計,扛著個沉甸甸的布袋子。“王掌櫃,恭喜恭喜啊!”錢多多臉上堆著笑,走到櫃檯前,“聽說您用川楝子治好了急症,我這特意給您送些川楝子來,以後您這兒補貨,只管找我,價格保準公道。”
張陽聞言,立刻上前要驗藥。他伸手從布袋子裡抓出一把川楝子,攤在手心仔細看著——這些川楝子顏色偏淺,是淡棕黃色,捏起來質地發硬,表面的縱稜也不明顯,湊近聞了聞,只有淡淡的青澀味,沒有成熟川楝子該有的醇厚藥香。
“錢老闆,你這川楝子……”張陽皺起眉,轉頭看向王寧。王寧走過來,接過幾顆川楝子,指尖摩挲著果實表面,又用指甲掐了掐,果肉硬得幾乎掐不動。“錢老闆,這川楝子沒成熟吧?”他語氣平靜,眼神卻帶著審視。
錢多多臉上的笑容僵了一下,隨即又辯解道:“王掌櫃您說笑了,這都是上好的川楝子,就是今年雨水多,顏色淺了點,藥效肯定沒問題。”
“有沒有問題,不是你說了算。”王寧拿起一顆成熟的川楝子放在旁邊對比,“你看,成熟的川楝子是金黃色,縱稜清晰,果肉鬆軟,聞著有特異藥香;你這貨顏色淺、質地硬,連基本的成熟度都不夠,毒性比成熟的大好幾倍,要是用它入藥,病人吃了會噁心嘔吐,嚴重的還會傷肝,你這是想害人性命?”
錢多多被說得臉色發白,手裡的摺扇也不搖了。王雪站在一旁,氣得漲紅了臉:“錢老闆,你怎麼能拿這種劣藥來糊弄我們?我們採藥救人,不是來害病人的!”
“我……我也是沒辦法。”錢多多嘆了口氣,聲音壓低了些,“是孫玉國逼我的,他說要是我不給你們送這批貨,就斷了我其他藥材的貨源。我也是個商人,總得吃飯啊……”
“吃飯也不能昧著良心!”王寧打斷他,“藥材是用來治病的,不是用來謀利的工具。你要是還想在這行做下去,就該知道什麼能做,什麼不能做。這批貨,我們不能要,你也別再讓孫玉國當槍使了。”
錢多多低著頭,沉默了半晌,最後抬起頭,臉上滿是愧疚:“王掌櫃,您說得對,是我糊塗了。這批貨我這就拉走,以後我再也不跟孫玉國合作了,您要是需要藥材,我一定給您找最好的,價格也按成本價算。”他說著,連忙讓夥計把布袋子扛走,自己也灰溜溜地離開了百草堂。
錢多多走後,張陽憂心忡忡地說:“孫玉國這次沒成,肯定還會想別的辦法來搗亂,我們得小心點。”
王寧點頭:“他越是這樣,我們越要守住底線,不能讓他壞了藥材的名聲,更不能讓病人受委屈。小雪,你把剛才對比的川楝子擺在櫃檯前,再寫個牌子,告訴村民怎麼辨別優質川楝子,免得他們買到劣藥。”
王雪立刻應下,找了塊木板,用炭筆工工整整地寫下川楝子的辨別方法,又把成熟和未成熟的川楝子分別放在兩個瓷盤裡,擺在櫃檯顯眼處。村民們圍過來看,王雪一邊指著川楝子,一邊耐心講解,時不時還引用王寧教她的話,說得頭頭是道。
林婉兒一直站在角落裡,看著鋪子裡的一切。她走到王寧身邊,低聲道:“孫玉國不會善罷甘休,我去盯著他,看看他接下來要做什麼。”
王寧點頭:“你多加小心,要是有危險,別硬拼。”
林婉兒應了一聲,轉身走出百草堂,身影很快消失在街道的拐角處。王寧看著她的背影,又看了看堂中掛著的錦旗,心裡暗暗下定決心:不管孫玉國耍什麼手段,他都會守住百草堂,守住醫者的本心,用最好的藥材,救更多的人。
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