大堂裡一片安靜，沒有人說話，所有人的眼神都變得火熱起來。
幾千塊年終獎，對誰都是巨大的誘惑。
“好！”霍東風一拍手：“既然大家都沒意見，那從明天開始，這個方案正式執行！從現在到年底，能不能過個肥年，能不能風風光光的過年，全看大傢伙自己！”
“有沒有信心？！”
“有！”
整齊劃一的聲音，幾乎要把鼎慶樓的屋頂掀翻。
從這天開始，鼎慶樓完全變了一個樣子。
所有人的積極性，被徹底調動了起來。
以前，盤子打碎了就打碎了，沒人在意；現在，誰要是不小心磕一下盤子，旁邊立刻有人提醒：“小心點！年終獎還要不要了！”
以前，洗菜水隨便流，燈白天開著也沒人關；現在，最後一個離開的人，一定會檢查一遍水電。
以前，食材邊角料隨手倒掉；現在，都會統一收集起來，能利用的利用，能賣的賣。
甚至有人主動盯著別人，只要有一丁點浪費行為，立刻就會被所有人一起指責。
一個月下來，光是洗盤子這一項，就少損耗了五十多套餐具。
後廚的浪費明顯減少，前廳服務更加用心，整個鼎慶樓上下一條心，幹勁十足。
霍東風看在眼裡，喜在心裡，對秦浩更是佩服得五體投地。
可就在所有人都鉚足了勁幹活的時候，有一個人，卻越來越不對勁。
——張曉梅。
她一連好幾天，遲到、早退、心不在焉，幹活拖拖拉拉，有時候客人喊了好幾聲，她都像沒聽見一樣。臉上一會兒得意，一會兒茫然
這天下午，眼看還沒到下班時間，張曉梅又偷偷摸摸換好衣服，打算從後廚小門溜出去。
霍東風把這一切看得清清楚楚，眉頭緊緊皺成一團。
等張曉梅溜出去之後，他把服務員領班周姐叫到了自己辦公室。
“周姐，你坐。”霍東風臉色不太好看。
周姐心裡一緊，知道霍東風肯定是要問張曉梅的事。
“霍經理，您找我？”
“張曉梅最近到底怎麼回事？”霍東風開門見山：“家裡出什麼事了？還是心裡有情緒？天天遲到早退，幹活也不上心，再這樣下去，我只能按規矩處罰了。”
周姐臉色一陣遲疑，欲言又止，猶豫了好半天，才咬了咬牙，壓低聲音：“霍經理，這話我只跟您一個人說，您可千萬別跟張曉梅說是我講的，不然她得恨死我。”
霍東風點頭：“你放心，我有分寸。”
周姐這才小聲說道：“這不是前幾天店裡來了幾個韓國老闆吃飯嗎，其中一個老闆，跟張曉梅看對眼了。”
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