房子已經在弄第二樓的牆體結構了，陸佳佳沒有在二樓外面設定走廊進房屋，瓊州島到了一定季節，會時不時刮颱風，這樣會把屋裡弄溼，人萬一有三集，也只能在屋裡放個夜壺，或是憋著。
家人用的衛生間就在廚房隔壁，開了兩道門兒，一道從外面進的，一道是從廚房進去的，就是防止颱風天想上廁所時還可以從廚房經過。
廚房直接從屋裡面進去就是了，還開了一個大大的朝陽窗戶，做飯時也不至於屋內太過昏暗，雖然這不及老家放在外面的廚房，好歹鍋碗瓢盆有了躲雨的地方。
看了個大概後，陸佳佳回到家屬院準備磨豆子，黃豆昨晚就在泡發了，今天用石磨推正好。
提著一桶泡好的黃豆來張大嫂家，早上出門兒前就說好了，中午吃完飯再她家磨豆花吃，晚上就在陸家一起吃豆花飯。
張大嫂也是雲貴川那一帶的，知道豆花飯好吃，也沒有拒絕，心裡想著晚上不能空手去，好歹做點好的帶過去。
反正家裡只有她和孫子在，兒子兒媳最近出任務回不來。
拿個乾淨的空桶在石磨凸出的出液口放著，陸佳佳挖一瓢黃豆，一點水放入洞口，張大嫂見狀推動石磨，石磨把黃豆碾碎，白色的漿體從四面八方流出，在從凹槽流到出口的位置，空桶放在地上接住。
一人倒豆子，一人磨豆子，累了還可以換個位置。
等豆子磨好後，還要用白紗布分離豆渣，把白白的豆漿分離出來。
陸佳佳拿出兩個大盆兒，盆上放入編好的簸箕，還有一張白紗布，從桶裡舀出一瓢豆漿，豆漿從紗布的縫隙中漏下，白色的紗布上只留了一層黃豆渣。
反覆幾次，很快就分離出，將豆渣用紗布一包一裹，擠出剩下的豆漿後，陸佳佳擦了擦手。
她打算一部分拿來做豆花吃，一部分做成豆腐，到時候煎豆腐，麻婆豆腐，鯽魚豆腐湯，客家豆腐釀，還有作為下飯神器的黴豆腐！
黴豆腐還可以裹上一層紅紅的辣椒麵，等辣椒的辣味浸入，就更好吃了。
“嫂子，晚上記得到我家吃飯啊！”陸佳佳說完後，用扁擔將兩桶豆漿抬走。
回去還得煮豆漿，還有用石灰水點豆花，豆花才能成型。
陸佳佳一邊控制著火候，一邊攪動鍋裡的豆漿，等著差不多的時候，把乾淨的石灰水用湯瓢一勺一勺的弄在乾淨的碗中，看碗中石灰水應該差不多後，先打了一小盆豆漿出來，放入白糖調味兒。
鍋裡倒入石灰水稍微攪拌，等待凝固，來到燒火的灶臺，把多餘的火控出，只留出中小火給鍋裡保溫。
等了好一會兒，陸佳佳揭開鍋蓋，用鍋鏟試著壓了壓，已經成型了，但還需要一點時間。
蓋上蓋子再悶了一小會兒，陸佳佳起身把鍋蓋挪在一旁的位置上，學著媽媽的樣子，用簸箕輕輕按壓豆花，用鏟子將多餘的水撈出，方便一會兒撈豆花的時候，碗裡都是豆花而不是水。
張大嫂帶著孫子敲響了陸家的門兒，張傑手裡端著一盆兒臘肉。
陸佳佳聽到院兒裡飛鷹叫了兩下，就知道來人了，雙手在水管下洗乾淨去開門。
便看見張大嫂和她孫子一人端了一盆菜，一葷一素。
“人來就來了，這還帶什麼。”陸佳佳趕緊把人迎進來，孫夢蘭把辣椒調好後，把碗筷端上桌。
隨時都可以準備開飯。
“咱們鄰居有來有往才親近不是。”張大嫂沒在意，而且這是禮節問題。
“小杰，我給你留了甜豆漿，現在溫熱的，正好。”陸佳佳接過張傑手裡的東西，帶著他在桌前坐好。
給一人端了一碗豆漿，正式開飯。
。道說得由不，媳兒子兒己自著想嫂大張”。家回能才後認確要，全安不安們咱著想就，家著不的月半天十，苦辛是也們他說你“
”。想夢的們他是就不國衛家保，榮為兵當已都人人，嘛是不可“
。候時的束結兒點飯到多不差間覺不知不，聊閒邊一吃邊一
。花豆做是還吃著煎是看，家回打嫂大張給花豆的兒半一了打佳佳陸
。家回再淨乾洗子桌筷碗把忙幫就，後佳佳陸過謝，絕拒沒也嫂大張
。酸發易容，住不放花豆，熱氣天在現，著閒沒也佳佳陸
。腐豆黴做都的下剩，居鄰他其給送腐豆的好做把脆乾佳佳陸
