噢!周興飄懸的心就安定了下來!
王旭切著胡蘿蔔絲、切著包菜塊、把粉條泡開水再涼水衝開。
熱鍋冷油!
下雞蛋液炒包菜紅蘿蔔,半生的時候加入米粉,待底部米粉受熱均勻後再不斷翻炒。
加入調料,生抽、料酒、水、蠔油、少許鹽。
再用筷子輕輕撥動鬆散米粉,翻炒均勻的米粉,沒過多久,色香味俱全誘人的炒米粉就好了。
米粉乾爽不斷裂不坨,看起來彈Q,香氣氤氳在這個廚房裡。
王旭盛了一盤給自己,另外裝了一份給貨車司機打包。
周興在現場,親自感受到了他炒粉的魅力。
挺普通的家常米粉做法,但沒想到在現場的震撼特別大,鍋氣滿滿,這個米粉看起來就很好吃的樣子,遠比外面小攤的炒粉要精細化,讓人對這個米粉充滿了期待。
估計這老闆進貨那麼多,是有一定的底氣。
周興拿著這份炒粉打包盒就要走了,不然超出時間停車,要交停車費了。
貨車司機走後,王旭就在廚房裡享受起他這第一次的炒粉。
以前在職打工的時候,吃炒粉無數,但今天這一盤絕對要吊打以前那些。
米粉乾爽彈Q少油,不像其他的炒粉吃完後底下總是有厚厚的一層油,看著不舒服。
自己炒的,就是健康有保證!
雞蛋的香氣有包菜紅蘿蔔的小甜小鮮,讓這盤米粉賞心悅目。
一點都沒有槽點!
……
他在直播間公告,下週會出攤炒米粉,就是普通的炒素菜米粉,往後會再考慮各種炒粉,現出攤的價格12元/份,每人每天限額兩份。
網友們納悶,都沒開張就這麼快限購了。
網友們也在問,這次要去哪出攤!
……
王旭也正為出攤地方而煩,去哪好呢?
這座城明明有那麼多地方,但他居住在此,加上系統限制條件,似乎哪哪不很好出攤了。
這第一波客戶,還是希望讓老客戶來幫忙吧。
早上一份12元的炒粉,受眾目標自不會是那些小學中學的學生家長。
公交車群也不是他的受眾,業主們倒是可成為他的目標客戶。
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