王旭又做了一款豪華炒飯。
準備的食材有:臘腸、香菇、玉米粒、瘦肉、蔥段。
他提前要泡髮香菇和煮乾飯,後把臘腸切片、香菇切碎。
燒鍋下油,下蒜片爆香。
爆炒炒香出臘腸的油脂時候,下香菇下瘦肉,翻炒幾十秒再放入米飯,翻炒至顆粒較分明。
加入玉米粒、芹菜粒繼續翻炒,最後放青蔥末,淋一點香油和少許鹽,繼續在米飯中拌勻。
最後關火,出鍋即可。
王旭盛出了一碗享受了起來。
這一份有別於海鮮炒飯的鮮味,有臘腸的鹹香,香茹的茹香,瘦肉的肉香,玉米的甜香,芹菜的清香,整合在一起,又是美美的一頓,飯後再喝上一碗清湯,簡直完美好滋味!
他各做了五十份海鮮炒飯和五十份臘腸炒飯,準備香死工人們。
他又來工地給他們改善伙食了。
想吃要趁早,過了這一週,他又不在這裡擺攤了。
包工頭早上去了東灣工地巡查,又趕著飯點時間來到了西灣買飯。
其實他到哪都可以找到吃的,但他就是獨愛王旭的炒飯!
他又是頭一個買到飯,得知今天還有新口味,不由分說,每一樣炒飯各來一樣。
他徜徉在新口味臘腸炒飯的世界裡。
這臘腸炒飯也是炒得好吃哩!
偏鹹口的人倒更喜歡這一口!臘腸飽滿肥肉的脂肪,香菇的香氣,瘦肉的嚼勁,那玉米粒和芹菜粒又帶來了清爽解膩感,剛剛好的適中!
能吃到這一口炒飯的人真是有口福。
排隊的工人們在兩種口味選擇下,有的買了之前吃過的海鮮炒飯,有的買起了新的臘腸口味。
只不過,吃過海鮮炒飯的,會想著新的臘腸口味是個什麼味道。
而吃過臘腸炒飯的,也會念著之前嘗過的海鮮口味的美好滋味。
他們有的人還衝到包工頭面前說,
“現在中午根本吃不飽。”
“就是,一個盒飯哪夠吃?”
……
包工頭樂滋滋享用著他手上兩份炒飯,
“你們覺得不夠,可以另外再買呀,又不是一定要買那個小夥子的炒飯吃,我當時只是建議那家好吃的炒飯而已,愛吃不愛吃都隨便你們。你們呢,也別總糾結買那家炒飯了,其他家賣的也不錯。”
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