王旭進了廚房，戴上圍裙，翻閱食堂的每日選單做菜。
廚工阿姨在料理臺洗著青菜，西紅柿，土豆……
而王旭要切肉，切一塊一塊的，還要看著肉攪機攪肉沫……等等廚師準備工作。
今日選單：炒土豆絲、炒青菜、西紅柿炒雞蛋、青瓜炒火腿、豆腐炒肉沫、木耳炒肉、紫菜湯。（六菜一湯）
王旭都覺得太素了，但他只能尊重，安排什麼就做什麼就好。
廚工阿姨一邊清洗著食材，一邊看著王旭的切肉……
這小夥子切肉有兩下子，速度又有效率，每片肉在他的刀下均勻薄片……
她開始動搖她對他初始的刻板印象，像模像樣的刀功，應該能掌握基本的炒菜本事，不像是個半吊子。
食堂的每日選單本就是家常菜，李老闆還想讓她頂替一個星期的廚師，她接不過來，她除了做廚房的衛生，還要做食堂的早餐，一個人實在是沒辦法做那麼多。
她看到王旭的時候，心裡暗罵著食堂老闆是不是淨給她找麻煩，怕這個年輕小夥子勝任不了廚師一職，要讓她來收尾。
如今來看，這小夥子應該不會給她找麻煩吧，可以把炒菜做得好。
“今日選單的菜，你全會做嗎？”她一邊洗著食材，一邊問他。
而王旭一邊切著肉，一邊應著她，“是。”
“你做廚師多久了？”
這個靈魂拷問，又讓王旭好難回答。如實回答，則自己被他人不信任，那就只能模糊回答，“好久了。”
“在哪裡做過？”
“很多地方，像小學大學，幼稚園都去過。”
“你真的去過那麼多地方工作嗎？”
“是的。”
“你多少歲？”
廚房阿姨這冒昧激進沒邊界感的話，讓他又不知道怎麼接了。
“我也不小了，要奔三了。”
……
這阿姨就是他的不信任！溝通比干活還要累！……
1
食堂11點半營業。
王旭得10點就開始炒菜了。
他開啟抽菸機系統，起鍋燒油，開始了他在這裡的廚藝生涯。
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