王旭按著lily服裝公司定位找到貴公司。
經廠門口保安的來訪登記後,再由廠長助理帶王旭到食堂後廚去。
王旭看了看現場擺滿了不少一筐筐的菜肉,兩個廚工在料理臺洗著各種各樣的食材,王旭拿起幾樣食材看了看……
王旭之前按著100人的食材量,向對方發了一份食材的採購。
對方也按著他給的單子如實採購,除了質量,還要把控合理的價格合理的支出。
廠長助理以為這些食材有什麼問題,好奇問他,“王師傅,我們按照你寫的單子,向供應商購買食材,這些食材沒什麼問題吧?”
“我隨便看看,我對食材的講究最低標準是不能腐敗不能太差勁,對得起自己的良心。”王旭對這個小廠做飯食材要求不能太高標準,差不多就行。
王旭大致檢查了一遍,“還是可以的。”
廠長助理歇了一口氣,食品健康是首當其衝的重要,要是今天一大早送來的食材有各種各樣問題,若耽誤連老闆也要參加的年會聚餐就不好了。
“那這裡就辛苦王師傅了,這裡有兩個廚工大姐幫忙,稍後我會讓廠裡的兩個保潔大姐一起來幫忙,這裡的食堂師傅真不巧,搶到車票就不得提前回家了,本來還想讓食堂師傅幫忙炒些簡單的菜,這會就只能讓王師傅你自己來了。”
“沒事,”王旭並不指望有人幫忙炒菜,只要有人做好備菜的事情就好了。
廠長助理退出了後廚重地。
兩個廚工大姐這會抬眼看了看這個從外面請來的廚師。
這個戴口罩的年輕小夥子,掌得了勺?
她們無一不帶著大大的問號,但她們只執著於自己手頭上的工作。
這次年會聚餐的時間下午的五點鐘開始,那麼王旭就得從中午正式忙碌炒菜,才能趕得上這個時間上菜。
他擬定的選單上面的菜,也就是普通上得檯面的菜式,中間再加一兩道大菜,其他的都小菜一碟。
他都慶幸自己之前有過類似的實踐經驗,不然會有點手足無措。
兩個保潔大姐先後進來廚房幫忙,也是訝於這個外請臨時廚師這麼年輕,能不能搞定這次年會聚餐,但最後只能默默洗著各種各樣的食材。
兩個廚工就換切起食材來。
而王旭就去做點有難度的事情,先把肉切出來,尤其是“滷肉”這道耗時間的菜,一定要先滷出來。
今天中午食堂不營業,不提供午餐,讓全體員工自行想辦法解決吃飯問題,下午五點鐘全到食堂集合聚餐。
全體員工們沒意見,不吃食堂這一頓中午餐不會造成什麼影響。
小冰和趙婕她們還特意中午吃得少一些,準備晚上吃大餐。
不光是她們是這麼想,其他人也是這麼想,很多人中午都是吃吃泡麵隨便應付了事,共期待今年在工廠最後一次隆重的聚餐。
而王旭肯定要吃中午飯的,人是鐵飯是鋼,不吃一頓餓得慌。
他另行燒開一個煮鍋,簡單熬了一個冬瓜湯,讓冬瓜在生滾水裡煮開,再加小蔥鹽巴調味。又在熱鍋裡打了幾個雞蛋,加了白米飯,炒了一鍋蛋炒飯。
他招呼廚工保潔大姐們一起吃,吃了才有力氣幹活。
。了飯炒頓這氣客不就然當,了完耗消快也力,說不得不,了午上個一了累,姐大潔保工廚
。目悅心賞飯炒碗一這的前眼,品出,塊蔥小綠許些著綴點,蛋的黃金上加飯米的白潔,湯瓜冬碗一,飯炒碗一了盛人一們
。了來過活底徹人,湯瓜冬的膩油解碗一上喝再。了口胃對太,奇神的飯炒這訝驚致一都們,後之口幾了吃,吃好飯炒是還太子肚是清不分們
。喝好又吃好
。了平水的師廚輕年個這可認點有然突家大
。的在西東點有是該應師廚個這
。面表看可不,果結看事凡,相貌可不是還,人,了載幾數有廠個這了起撐闆老的輕年個兩的廠裝服個這
。了活幹著接又後然,下一了息休午中家大
……
1
。飯吃堂食鐘點五著等就裡心,來常家拉拉上位工在還人不,生衛了完做都快很,大量力多人,淨乾掃打生衛域區把門部各午下司公裝服ylil
。了准批別特就也,理達通導領門部,家回車趕要工員些一有也然當
。塊一吃多能就家大,人個一,喜竊時同也們但,西東的吃好闆老王到吃分緣有沒,”哀默“事同的餐聚能不些有替冰小和婕趙
。菜的做有沒時平堂食些哪到吃會餐聚次這知不也,待期的大更有餐聚次這對人多很讓,氣香的陣陣一縷縷一來飄向方堂食自來,上關全完沒還戶窗的裡間車
!了嚕咕嚕咕在都子肚的家大得說……的吃好麼什做在堂食著測猜,道味的裡氣空著聞都家大
。走向方堂食往續陸家大,代導領級上用不,了鐘點五快
……氛氣的慶喜著溢洋,曲歌年新的樂歡著放裡堂食
。桌圓大張張一上換,掉撤椅桌的正正方方時平把,下一了劃規新重也部
。人個01坐桌張一每
。可即來下坐置位個找行自家大,域區了劃椅桌層理管和工員通普把司公
。”張源資“造羊的桌一薅中集太要不,坐桌分兩兩要了好定決就早人四妹姐其及冰小,碟筷碗和料飲葉茶放擺已上子桌
。了畢完結集已人的廠全,到一點五
”……收的多更到掙續繼家大年明,好越來越展發司公希,勞勤辛的年一這工員全謝“,辭緻工員全向單簡裡廠表代筒話的好備準起拿長廠
……遍一又遍一來起響聲掌烈熱,子面長廠給也工員全
。候時的待期最工員全是才這,”菜上始開“下令聲一,說多不話,了完說長廠
……上子桌一每到發分菜道一每起端各潔保個兩工廚個兩
……菜的單簡他其著炒裡房廚在旭王
……了頭上覺不知不,味滋種各的香香辣辣涼涼,口胃的飯吃了開打,料的魂靈上澆被腐豆酯蛋皮的勻均,”腐豆釀蛋皮“盤冷道一是來上端先最
。了服折師廚被間瞬一麼那有,的飯吃來聞傳的吃好飯做師廚個這著聽是人有
。了來起好盤冷道這被底徹就會這,筷一吃再,興盡不著吃,筷一人每,人個01桌一
。聞傳的”師廚“個這著聊便隨,候時的菜上等在在家大
。多的闆老王道知比人沒都人有所的座在,多太扯掰人別和空沒才婕趙
。說上位座在婕趙”。了服折藝手師廚被就快麼這,哪到哪才這“
。說們事同”。的吃好到吃前提都,噢們你慕羨是真,嘛藝手師廚到嚐步一先領們我比就早不次上冰小和你“
。說著趣打婕趙”。呀虧不也在現們你,了過嘗們你幫前提們我,式菜的吃上山去次上們我有也上單選次這,嘛說有是不長組“
。了話說思心沒家大,菜道一來端又
。子丸米糯珠珍是,看一睛定
……口一吃再想就,鮮常非著吃,蔥小菇香有還面裡,豬的間相瘦著裹包裡子糰米糯的白潔
……^^嚐品再個一了夾多氣客不又。胃對常非,可很也來起吃際實,可可著看,嚐品裡在個一了夾行另再,裡碗在個一了夾婕趙
。味口的合正,香鹹分十得煎又,沫的間相瘦著裹頭裡椒青。款那的到吃餐聚上山在是菜道這,”釀椒青“道一了上又
。香嘛嘛更才來起吃,了飯下飯米白要需太,香的盈充下剩只著嚼著嚼裡,道味的變不是還,味回次再
”?飯米白有沒有,姐大“問,姐大潔保的菜上住喊
”。了來飯炒道一上快很,等等先你“,緒安,菜完上著忙要還姐大潔保
。桌上飯炒等要,飯米白著執不就婕趙,噢
。虧吃不也兒點一”裡鍋著吃裡碗著看“個一打主,嘗現著夾又子筷的裡手,菜的歡喜些一了夾裡碗,樣一妹姐友室他其和冰小
。一舉一的人別注關去心二無已,了吃怕生,吃著盤餐著盯直一就目的人他其而,了去起一到想都們妹姐眾一等冰小和婕趙有只就也,上場個這在
……了流想不都至甚








