王旭不做滷鴨了,改賣另一種了,在美食智慧商城找了一下菜譜。
決定做個簡單的。
那就做醬油雞好了。
他在買菜APP下單後,然後在自己的直播預告裡發表了動態----明天起,只賣一種醬油雞,最小購買單位是一整隻,沒有半隻可以賣,一斤仍30元,估計一隻雞最多90元!
老顧客欣喜,可以吃到另一種新品了,東西還不貴哦,明天蹲起!
就是苦了一些至今還沒買到滷鴨的朋友們,排隊都排不到,味都沒嘗過,就這樣與滷鴨bye bye了。
第二天早上,王旭過來店鋪收貨,開啟直播軟體,和一眾機器人在後廚洗起這一隻只雞來。
洗乾淨之後,在大鍋裡狠狠放入生抽老抽料酒,冰糖,爆香的姜蔥蒜,八角,桂皮等等辛香料。
把一隻只雞放入鍋中,均勻地裹上醬汁,讓雞的每一面都上色。
加入清水,沒過雞的一半,蓋上鍋蓋,大火燒開後轉中小火燜煮 ,期間注意開蓋將醬汁澆在雞身上,保證上色均勻。
熬了一個下午,濃郁的香氣氤氳在整個門店裡,透過排氣作用,大街小巷都聞到這個香味。
知道的人都知道,一定又是“王記燒臘”散發出來的。
吳越正放著大學暑假,想要過一個美美的暑假,無論是哪個學生,好吃好喝好玩的必少不了。
最近‘王記燒臘’很火,他有關注王老闆的直播間,知道那是他的出品。
他讀的大學城犄角旮旯的遠離商業區,要兼顧學業還有來回時間成本,平時是追不到大大小小的美食吃。
現在都暑假了,就可以放心追美食吃了。
這次下午,他有準備早早來排隊了,跟著網上學的,自帶小馬紮,戴帽子帶水,一邊坐著等一邊手機消消樂,一心兩用,完美。
就是熱了一點。
他排了沒多久,身後也不少穿著跑腿工服的人也來排隊了,個個小馬紮,穿著袖套帶著礦泉水來了。
這排隊的跑腿就佔了一部分,王老闆又不做外賣外送,一人限購兩隻,也不夠賣的。
排隊的隊伍後面越發長了,都排到別人店門口去了。
別家商戶也在勸他們,“不要排了,都排了那麼長了,一定買不到了。”
真相似乎很殘忍,但別人沒聽勸,來都來了,也許能買到呢,
說不定會有奇蹟發生!
江曉海也被母親江曉梅安排去排隊了。
昨晚小姑子江曉君打電話給江曉梅,問這東西在哪裡買的,她和媽都吃得不錯。
她給她推薦了“王記燒臘”,也就是那個“王老闆”做的。
江曉君明白了。
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