吳越把想要的東西放到自己一人食的桌面上。
用勺子在這碗餛飩攪拌一下。
瞬間,裡頭沉澱的幹紫菜和蝦皮充分吸收了熱湯的力量,浮在了這碗餛飩上頭。
餛飩皮薄薄的,可見裡頭的粉紅鮮肉,熱氣氤氳,這味道更濃郁了。
能聞到是,那就是餛飩的味道。
在鏡頭下,餛飩皮輕薄彈韌,內餡粉紅緊緻,有少許的肥肉白色油脂,一口咬開,肥瘦相間,不肥不膩,新鮮得可以。
湯底的鮮味和香油提香的作用錦上添花,湯底的鮮和香,和餛飩的好吃,互相相得益彰!
原味已夠好了。
再來蘸一下醋和辣椒醬,小鮮肉餛飩就是無敵好,只能說遇強則強。
陳醋開胃,餛飩蘸醋,有另外一種清爽的開胃效果;偏愛重口味的,可以試著蘸一下辣椒醬吃,則有另外一種刺激性的開胃效果。
他就不想把醋/辣椒醬放在原湯裡給大眾面前測評了。
原湯很好,偏淡口味的清爽,他不喜好這種“暗黑料理”再加這加那的,這個賽道就留給其他美食博主做去吧。
做完了大家想知道的東西,他就在鏡頭下毫不客氣直接開吃了,好不好吃,其實看他好好幹飯就知道了。
尤其是,吃完之後的意猶未盡,戀戀不捨。
想要提出要打包一份,看到店內又張貼著和門口同樣的“告示”,只能默默無聲離開了這裡!
僅限一人一份堂食,沒有打包!
下次再來吧。
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他離開的時候,堂食的人是越來越多了。
很多人來吃個究竟品嚐一下,也有很多人經網際網路的傳播,還在過來的路上……
蕭瀟無疑是這家老闆的忠誠食客。
一個暑假,她就來過很多次。
一看到有人在這家“王記湯粉面”吃了一碗鮮肉小餛飩,吃得那個很陶醉的表情,就很令人心動。
這是一碗什麼神奇的小餛飩?竟讓人無比感動和沉醉!
她要去一趟!
她的暑期自己朋友圈裡,發了好多日常的美食打卡。
這次也不例外。
八月的第一次美食打卡,必然是這個“王記”的鮮肉小餛飩。
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