他先做一個活動，吸引大家來買蛋糕，如果有需求可以得前預訂蛋糕。
他貼了溫馨告示。
“生產一天營業一天，每天蛋糕只賣100個，全是八寸水果蛋糕（六人食），只賣200元，此後，蛋糕可來圖定製，根據難易收費，只做八寸和十寸（八人食），最便宜就200塊，最貴就300塊。預訂從速。”
看來，這個“王記蛋糕”說不便宜也不便宜哦。
但還是有人願意買單。
王旭還在店面貼著有關蛋糕的解釋，“八寸蛋糕直徑約20釐米，十寸蛋糕直徑約25釐米。”
明瞭化的解釋，省得別人一個個來問。
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王記和機器人在後廚，一起做著水果蛋糕。
水果蛋糕是很普通大眾化的蛋糕，有廣泛的群眾基礎。
做蛋糕胚：篩低筋麵粉，加蛋黃攪拌。
把蛋清，檸檬汁，白砂糖打發，至出來的蛋白霜細膩光滑。
先將1/3的蛋白霜加入蛋黃糊中，翻拌均勻。
再將剩下的蛋黃糊全倒入蛋白霜中，翻拌均勻。
再倒入準備好的模具中，表面抹平，後出爐震出熱氣，倒扣，放涼，脫模。
裝飾：
將黃桃罐頭瀝乾水份。
蛋糕胚橫向平均切成3份。
淡奶油（動物奶油）中加入細砂糖，電動打蛋器中速打發至紋路清晰。
將蛋糕坯轉移到蛋糕盒的底座上，放在裱花轉檯上，用抹刀在第一層蛋糕坯上抹一層奶油。
將黃桃罐頭均勻的鋪撒一層，在上面擺上第二層蛋糕坯，以同樣的方法，在第二層蛋糕坯上抹好奶油，擺好水果。
將最上層的蛋糕坯擺好，完成夾心製作。
在四周和最上面塗抹適量奶油，將抹面刀立起，旋轉轉檯，反覆多次抹平整。
新鮮草莓切片，擺在蛋糕底部一圈
奶油裝入裱花袋中，裱花嘴在蛋糕外緣擠一圈好看的，再在上面擺著獼猴桃、草莓藍莓，芒果水果。這樣的三層夾心水果蛋糕就做好了。
冷藏儲存，當天吃完的口感最佳。
王旭和機器人每做完一個，就把蛋糕放在大冷藏櫃子裡，保證口感完美。
……
