不過，人道用不上而已。
在爐子上，烤肉用的不是炭或者柴，也不是術法或者火氣之類的能量，而是經過炮製，除煙之後的靈木松樹，所以帶有特殊香氣，因此烤肉不需多少佐料，只需要少許椒鹽，甚至椒鹽都可以不放，純粹品嚐肉的鮮美，而無半點腥味。
李啟直接吃肉，別的什麼也不要，旁邊的邱直卻不一樣，他的吃法比李啟要講究些，他又點了些蔥。
這是大蔥，蔥白粗如甘蔗，被師傅的好刀工斜切成片，再豎起幾刀變成龍鬚一般的絲線，味道細嫩而甜，拌入烤肉之中，又叫來一籮燒餅。
這是芝麻燒餅，極輕極薄，根本就只有上下薄薄的兩層皮，兩面都粘芝麻，開啟來會冒一股滾燙的熱氣，中間塞進拌好了調料與蔥絲的烤肉，然後再吃，油脂和燒餅混合，再加上蔥絲解膩，也別有一番風味。
兩人不再聊正事或者修行，而是說著見識到的一些長安趣事，李啟說著他在太學讀書的時候的些許趣聞，這個話題讓邱直有些感興趣，因為他並沒有讀過太學。
太學的選拔門檻太高，所以邱直年輕的時候並沒能考進去，他是在後來的日子裡，在域外戰爭中慢慢成長的。
不過，或許是大器晚成，如今的他，已經比大部分太學生都厲害了。
羊肉吃完，再去吃魚。
此處畢竟是水上，又是長安大瀆，自然是水產豐妙，周圍的魚館也不少。
四周的吃法多是燉魚，估計是大瀆旁邊當地的口味，不一定是長安口味，畢竟長安方圓數萬裡，地區太多，大概是這一截的特產吧。
李啟觀察，都是將魚放在瓦罐裡燉煮，好像沒什麼訣竅。
李啟點了一罐，很快送來，一吃，果然味美，不過卻沒什麼可複製性，因為技法雖好，可味道還全靠當地這條大瀆的鮮魚，都不需要多做什麼，白水一煮都是美味，魚都是現釣的，船上專門有一幫釣魚佬，就在河邊和船邊垂釣，不為賺錢，只憑興趣。
李啟一看就知道，因為這幫人打下去的餌料都比魚要貴，但若是誰釣了大魚，有的帶回家自己吃，有的便就地賣給魚館，食客們便可以得福享受美味了。
也不怪簡單，這樣就好吃，還需要處理什麼呢？畢竟這可是長安大瀆的魚，放大了說，這是仙界神朝古都的魚，不好吃就出鬼了。
不過李啟還是想吃吃比較有廚師處理特色的，便又點了一份魚片。
這次就有師傅開火親自做了，選材依然很精，不僅僅是活的當地鮮魚，而且和燉魚不一樣，不能都用。
必須要用最大的那幾條，取其肉厚之意，不然小了，便不好繼續往下做，將大魚斬開，只用其中段最精的一部分。
因為魚選的大，所以斬開了也顯得很大一塊。
刀法也有考究，魚片被切的厚薄適度，刮鱗去皮，而且在切的時候，就已經把魚刺全部剃掉，而且毫無痕跡。
不過還是因為魚大，所以刺也大，這一步倒不是很難。
之後，裹上蛋清，溫油，炸的金脆，用上好藕粉來勾芡，不用生粉，大概是因為藕粉顯著透明，接著做糖醋汁，趁熱加上一勺熱油，取其光亮，澆在炸好的魚片上，如此看來便是和冰塊一樣，取名為‘冰糖魚’，實則吃起來甜酸，李啟本來看著好看，想吃一口，卻覺得甜味不喜。
但邱直吃的不錯，想來他是喜歡吃甜酸口的，只是李啟作為山林中人，山珍多是鹹鮮，所以吃不來這般甜口。
但魚塊端上來，光是看也足夠了，確實做的和水晶一般。
等魚和羊都吃完，又隨便逛了逛，吃了些點心，讓李啟印象深刻的是一碗桂花煮栗子，桂花香，栗子軟糯，雖然李啟不喜甜食，但卻吃的還算是開心。
時間過的很快，不一會便到了傍晚。
傍晚時分，太陽落下，卻見樓船之中的燈火亮起。
華燈張，蘭膏發，火樹絢爛，銀花蓬勃，散萬點之疏星，冷中天之皓月，光芒在夜空之中泛起，美麗異常。
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