明月小區的白景餐館火了！
與餐館一起火的，則是店主那種能氣死人的規矩。
白天看心情開業，可開可不開。
晚上最多營業到九點，接下來有錢都不賺！
並且，只收現金！
在這個網路支付發達的年代，這簡直是反人性啊。
不知道多少人對此口誅筆伐，但蘇魯就是一條鹹魚。
在賺夠了房租與生活費之後，他差點就想關門了，但想著靈潮復甦不知道什麼時候到來，因此才勉強開著維持生計。
至於營業時間麼？他白天有事，除了晚上之外，其它都看心情啦。
奈何他的手藝實在是好。
關鍵是五星級大廚的手藝，收費只比普通餐館貴那麼一兩倍，再加上那種彆扭的規矩，不知道怎麼的就炒作成了名廚個性，酒香不怕巷子深，倒也吸引了一批忠誠的老饕常客。
又是一天夜晚。
蘇魯拉開卷簾門，開始營業。
因為他的‘不近人情’，導致普通客人流失不少，但他並不在乎，人多了反而忙得照顧不過來，要那麼多客人做什麼？
現在已經是晚上七點。
以他的規矩來說，今天就開業兩個小時，完全就不是個生意人的做法。
不過等到蘇魯站在櫥櫃後面的時候，三三兩兩的客人已經進入店內，自覺地摸出現金。
“老闆！”
黎微微剛剛下班回來，看到店面開著，頓時眼睛一亮，走了進來。
她算是徹底被這裡的菜征服了味蕾。
更關鍵的是，家就住在附近，比起其它老饕多了許多優勢，經常能吃到美味，在這個疲憊的都市裡面，也算是一種值得期待的小幸福吧？
“歡迎光臨，請問要點什麼？”
蘇魯擺出職業化的笑容。
“我要一份文思豆腐，再來一碗米飯！”黎微微不好意思地道：“最近減肥……”
實際上，是餐廳的菜色太貴，她一個打工仔有些負擔不起了。
“好的。”
蘇魯收了錢，徑自開工。
這道菜雖然用材普通，但非常考驗刀工，一塊豆腐削去老皮，橫切上百刀、豎斬近兩百刀，切成幾千根豆腐絲，再放入調好的清湯中，細如髮絲，不黏不斷，看起來宛若藝術品。
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