柳青青今天不僅採到了蘑菇，還打了一隻野雞。在回來的路上她就決定了今天晚上不吃魚了，直接用新鮮的蘑菇燉野雞湯喝。
作為一個現代人，她還真沒有吃過純正的野雞，因為野雞屬於野生動物,受法律保護。
抓野雞是違法行為,情節較輕的會被給予行政處罰。情節較重的,可能涉嫌構成非法狩獵罪的。
為了不惹人注意，柳青青回去的時候，走的一直是小路，她不想在路上碰到其他的人，還得不停的解釋著野雞是怎麼抓來的。
柳青青回到家的時候，糰子和妞妞正在幫著自己的阿奶挑豆子，看到柳青青回來後，兩人趕緊熱情的迎了上去。
“孃親，你回來了！”
糰子剛說了句話，就眼尖的看到了柳青青背在身後的野雞，他開心的叫著：“娘，你抓到野雞了？”
妞妞一聽野雞，也趕緊湊了上去。
“嗯，娘抓了一隻野雞，今天晚上給你們燉雞湯喝好不好呀？”
柳青青看著興奮的兩個孩子，溫柔的說道。
兩個孩子一聽就更加的激動了，孃親真好，孃親抓了野雞給他們吃。
聽到動靜的王秦氏也走了過來，看著柳青青手裡提著的大野雞，她也十分的開心。
柳青青也把揹簍放了下來，露出了揹簍裡的蘑菇和野雞蛋。
“青青，你還採了這麼的蘑菇，哎呦！還有野雞蛋呀？”王秦氏一邊看著，一邊發出驚呼。
“今天上山的時候恰好遇到了一圈蘑菇，我把自己認識的蘑菇採了一些，不認識的我沒敢要。
蘑菇太嫩了，我也沒有采太多，就怕壓壞了。
野雞和野雞蛋是意外收穫的，娘，今天晚上咱們燉個蘑菇野雞湯，貼點餅子吃好吧！”
王秦氏開心的回答道：“那怎麼不行，我現在就把野雞收拾好，一會兒咱們就開始燉。”
說完，王秦氏就提著野雞去了後院，柳青青休息了一會後，就從屋裡拿出了一個大一點的笸籮，開始認真的挑選起了蘑菇。
她把品質好點的蘑菇放進笸籮裡，有點破損的直接放進了盆子裡。好一點的留著曬乾了慢慢吃，破損點的待會兒直接洗洗燉湯吃了。
王秦氏將野雞宰殺後洗淨，切成小塊備用。然後，將蘑菇洗淨，切成小塊備用。
接著，將野雞塊放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸後撇去浮沫，轉小火燉煮約 1 個時辰。
最後，將蘑菇塊放入鍋中，繼續燉煮約半個時辰。這是純野生的野雞，肉質是比較柴的，所以必須多燉一段時間才行。
一個半時辰後，野雞燉蘑菇湯就做好了。野雞燉蘑菇湯的味道鮮美，湯汁濃郁。
野雞的肉質鮮嫩，蘑菇的口感鮮美，兩者相互搭配，相得益彰。湯汁中融入了野雞和蘑菇的鮮美味道，讓人回味無窮。
兩個小傢伙一隻手拿著雞翅膀慢慢的啃著，另外一隻手裡拿著蔥油餅，他們的小臉上吃的都是油。
桌子上的碗里正給他們晾著油亮的雞湯，時不時的柳青青還喂他們一口蘑菇，他們越吃越開心。
野雞燉蘑菇湯的營養價值也很高。野雞含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，具有滋補身體、強身健體的功效。
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