自從田翠蓮開始在家做燒雞和滷肉開始，家裡孩子們，每天下學後，最喜歡的就是等在廚房門口。
柳青青選的是久負盛名的——隴上名品張寬燒雞的做法，據說做出的雞肉因而食而不膩，久貯不餿。
為了這個方子，柳青青足足花了3萬8金幣，讓她心疼了好幾天。
從選雞、宰殺、清洗、浸泡去腥、滷製，每一道工序皆按方子精心去做。
滷湯之中，十八種名貴藥材相融，兩人一直輪流看火，一次次調整火候，終於把味道復刻了出來。
做好的燒雞呈其色醬紅，其皮酥脆，其肉嫩滑，散發著令人難以抗拒的香氣。
柳青青專門嚐了幾口，燒雞的外皮因為烹製而變得酥脆，內裡的雞肉卻保持了足夠的嫩滑和汁液，每一口都能感受到它的鮮美。
“好吃，好吃！
娘，你們做出來的燒雞，比姑姑之前買回來的好吃多了！”
牛牛手裡拿著一根雞翅膀，吃的那叫一個滿足，一個雞翅膀吃完之後，更是小心的把手指上沾著的肉屑舔進嘴裡。
“嗯嗯，吃！”
年年和樂樂更是兩個小饞貓，僅僅給他們嚐了一點味，兩個崽崽便開心的手舞足蹈。
尤其是年年，馬上兩歲的孩子，現在正是喜歡品嚐各種味道的時候，尤其是肉食這方面那更是喜歡的不得了。
燒雞味雖美，其背後亦有辛酸。
田翠蓮和張小花花日夜守候，花了三天的時間，才做出來好吃的味道，其辛苦可想而知。
滷肉家裡的女人們都有經驗，只需要把待滷的肉清洗乾淨，按照熟的先後順序，依次下鍋等待成熟就行了。
“來了陳叔，還是老樣子嗎？”
柳凱明到麻辣燙鋪子五天之後，完全勝任了店裡的活，加上他自來熟的性格，很快就和不少老客戶熟絡了起來。
“來，陳叔，您的麻辣燙來咯！”
柳凱明熟練的把一碗做好的麻辣拌放在了桌上，同時還多放了一個小碟子。
“誒！凱明啊！
這是什麼玩意，我好像沒有點吧？”
碟子裡的雖說不少都是下水，聞著味道很是不錯，陳叔家裡還算有錢，自然不想白佔便宜。
“叔，您放心吃吧!
這些是掌櫃的剛送過來的，說是過幾天要在鎮上開個滷肉店，這是讓老客戶嚐鮮的。
您老好好品鑑一下，要是覺得不錯的話，等鋪子開張了也可以去買著吃。”
“行，既然是柳掌櫃又要出新品了，那我可要好好嚐嚐看！”
陳叔說完之後，夾起了碟子裡的一片豬肝，豬肝的香味撲鼻，細膩的口感令人回味無窮。
。味腥髒的聞難那有沒是的得難最，牙彈脆，膩不而，香鹹口滿，腸大滷塊一了起夾又
