宣歷八年五月十八，傅大官帶著傅小官去巡視了地主家的領地之後，重返臨江。
此行傅小官對自家這個大地主的田產有了初略的認識，在這個世界弄出了第一個印刻著自己烙印的產品——西山瓊漿，順便收了個小弟白玉蓮，另外便是對西山別院作了未來的初步規劃，一個集研發與生產的基地雛形在他腦子裡漸漸有了輪廓。
接下來便是對這個世界的瞭解，當然，首要的是對臨江的瞭解，至今他還未曾在臨江的街頭逛逛。
逛街這種事情以前是不喜歡的，但他現在很樂意，因為真的很閒。
所以第二天鍛鍊完畢用過早餐，他便帶著白玉蓮和春秀坐上馬車出了門，白玉蓮就這麼兼任了他的車伕。
“秀兒，我需要做一些玻璃瓶子，你知道地方嗎？”
“玻璃？奴婢未曾聽過，琉璃倒是有的。”
“哦，琉璃也行。”
“西坊那邊有，現在去看看？”
傅小官搜尋了一下記憶，西坊是一處市集，位置偏遠。“先去餘福記。”
“西坊有沒有陶器？”
“有的。”
“嗯，好。”
春秀不知道少爺要這些器物幹啥，琉璃很貴，傅府也就老爺有一套琉璃酒具，非貴客不能用。
至於陶器倒是便宜，家家戶戶都要使用的東西。
傅小官沒有再問，他看著車窗外。
鱗次櫛比的房舍，古樸典雅的院落，青石板的街道，偶爾有精緻的樓閣。
某一處房舍的二樓撐開了一扇窗，有女子探出頭來向下望，那撐窗的竹竿倒是沒有掉下來。
臨街的鋪面早已開了門，鋪面各式的牌旗在晨風中招展。走販或推著獨輪車或跳著擔子一路吆喝。
臨江城早已醒來。
如此看著，半個時辰之後，馬車來到了餘福記的門前。
這條街叫十八里巷，不算臨江城最繁華的街道，但位置已經不錯。如果按照前世的說法，這裡算是二級口岸。
傅小官四處打量了一下，雖然記憶中存在，但自己親眼所見，卻真實了許多。
餘福記的大門也已經開啟，只是門口羅雀沒有什麼客人——畢竟是賣酒，這大清早的喝酒的肯定不多。
餘福記老掌櫃蔡晞此刻正蹙眉看著一本賬簿，然後一聲嘆息搖了搖頭。
這些年來餘福記的銷售每況愈下，四月更是慘淡，全月銷售共計一百二十斤，六百文錢，利潤一百二十文……雖然此處房產是小姐當年所置，就算拋開房租這一塊，除去開支，已經是虧損。
他合上賬簿，尋思得想想辦法了，雖然姑爺不在意這裡的經營，可這鋪子是小姐留給少爺的，如今弄成這樣，他覺得很是愧疚。
餘福記的酒只有一種，便是西山酒坊所產的最普通的酒，連名字都沒有。
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