他將這鹽鍋巴鏟入了石臼中，猛的一陣搗鼓，又沾了一點放在舌尖一嘗，嗯，苦澀味兒沒有了。
不錯，條件簡陋了一些，沒法做成白鹽，這樣就已經很好了。
“稚蕊，嚐嚐。”
少爺這番眼花繚亂的操作就是為了這個？
這個還是鹽麼？
它不再是晶塊，而是細膩的晶粒，色澤比那青鹽晶塊淡了許多，這是個啥東西呢？
稚蕊也沾了一點放在舌尖一嘗——鹹！
還是鹽。
咦，稚蕊忽然一怔，那熟悉的苦澀味兒呢？
怎麼沒有了？
許小閒樂呵的看著稚蕊，“怎麼樣？少爺這戲法變得好不好？”
“這、這味道純正了許多，那苦澀味兒去哪裡了？”
許小閒指了指那袋木炭渣滓，“被它給吸走了……鹽多少錢一斤？”
這就很神奇了，稚蕊看向了少爺，心裡很是怪異——少爺怎麼會弄這東西呢？
“好點的青鹽五百文，就像咱們府上這種。便宜的劣鹽兩百文，更苦更澀。”
“哦……”許小閒打去了雞湯的浮沫，並沒有去想搗鼓鹽這種生意，因為這玩意兒是官府專賣，除非能夠弄到鹽引，這顯然不是他一個孤兒窮書生能夠搞得定的。
接下來許小閒一番忙碌，雞湯的香味兒漸漸瀰漫，他撈出了雞腿肉，趁熱撕成條擺放在了盤子裡。
“手撕雞，用雞腿肉更好，鮮嫩多汁。”
“調味打汁用鹽、醋少許，醬油、白糖……沒白糖。哎……可惜還沒有油潑辣子，只能用這茱萸水，味道差了許多，將就吧。再調入一點花椒粉，用胡瓜打底，裝盤擺放好之後澆上這料汁……”
許小閒一邊說一邊做，看得稚蕊直咽口水，太香了，看起來好好吃的樣子！
“最後成菜就是這樣……可惜沒有油潑辣子。”
所以在許小閒看來，這道菜是沒有靈魂的，但他能怎麼辦呢？那登山包雖大，可特麼的誰能想到會穿越呢？誰會沒事在包裡放辣椒呢？
“行了，鍋裡的雞湯繼續煨著，把這鹽放太陽底下去曬一曬，呆會開飯。”
主僕二人離開了廚房，許小閒去了主屋，稚蕊帶著一腦門的疑惑去了前院的另一側曬鹽，這廚房就空蕩蕩的卻散發著誘人的雞湯味道。
季星兒終於躲著來福溜到了這裡，她那小巧的鼻子抽搐了兩下，真香！
她偷偷摸摸來到了廚房，沒人，咦，這案桌上擺的這盤雞肉看起來賣相極好，似乎很好吃的樣子。
她嚥了一口唾沫，伸出手捻了一片丟在嘴裡一嘗——
哇，好好吃！
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