“終於成功了！”
看著風雷興奮的樣子，殷川說道：“不錯，將你這一小碗都倒在麵粉裡吧。”
說完，殷川將蛋清稍微打散，看見表面出現一小層泡泡之後，往裡面放了一點鹽和一小勺的糖，然後滴了幾滴白醋。
看著殷川的操作，一旁的風雷也聚精會神的看起來。
不一小會兒，殷川已經將蛋清打的有些稍微稠了，隨後，只見殷川又往裡放了一勺的糖。
然後，繼續攪拌，直至雞蛋清更加粘稠。
接著，殷川重複加入了一勺白糖，然後再次打著蛋清。
風雷在一旁看的似乎都有些累了，心想：這得有一刻鐘了吧，殷將軍的手一直重複著這一個動作，難道不酸嗎？
要是他自己，肯定早就算了吧。
只見這個時候，殷川將蛋清已經打的很粘稠了，隨後，他將筷子往上一拉。
在風雷驚訝的目光中，原本還像水一樣的蛋清，現在竟然能夠立起來了。
“好神奇，殷將軍，你這是什麼變戲法嗎？”風雷問道。
“什麼變戲法，這就是奶油。”殷川說道。
“奶油？”風雷的表情有些疑惑。
“要嘗一口嗎？”殷川問道。
隨後，風雷沾了一小點，放在嘴裡嚐了一下。
“好軟，好甜，這味道竟如此獨特。”風雷雙眼放光的說道。
“這還只是半成品，這才只是第一步。”殷川說道。
說著，殷川就開始做起了蛋糕胚子。
因為沒有烤箱，也沒有發酵粉，這東西也找不到替代品，所以殷川就只能仿照饅頭的樣子。
只不過，殷川沒有用水和麵，而是用了雞蛋，這樣儘可能的讓這胚子吃起來柔軟，不會像饅頭一樣硬。
這一步，風雷也算是看懂了，蒸饅頭麼，畢竟沒什麼難度。
不一會的功夫，殷川就將做好的一個大饅頭胚子和諸多個小饅頭胚子，一起放進鍋裡蒸。
“殷將軍，你這蒸的饅頭這麼平，怎麼吃啊？而且還有這麼多個小饅頭，還不夠塞牙縫的呢。”一旁的風雷笑著說道。
“這是生日蛋糕的底座，又不是讓你抱著吃的，是要用刀切著吃。”
殷川接著說道：“只有是平的，才好做造型，切的時候才好切。”
“另外，這幾個小饅頭，可有大用。”殷川說道。
“什麼用？”風雷問道。
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