“行了，灌湯黃魚到這一步基本上就已經搞定，只需要中大火蒸一刻鐘就能出鍋。”曹桂香道，“有的時候也不能怪我不願意做這些大菜，這些菜真的說起來，最後烹飪的過程很簡單，但前期的準備工作太複雜了。”“為了這15分鐘的蒸，得花15個小時來準備。”
秦淮笑著說：“師父，我們做白案點心也是一樣的呀，最後蒸包子只要幾分鐘，前面所需要的時間可長了。”
“我爸媽當初開早餐店的時候，每天兩點多鐘就要起床。”
“也是，有這個覺悟很好，不怕麻煩。”習慣性釣魚執法的曹桂香笑著點點頭，繼續做下一道菜。
秦淮：……張褚要是多和曹桂香練習釣魚技巧，早就釣上大魚了。
剩下的菜曹桂香在秦淮面前做過，就不做解說了。準確來說做解說也沒什麼用，因為秦淮根本看不懂。
“師父，那您辭職不幹之後，您老闆還在開飯店嗎？”秦淮有些好奇地問。
從剛才曹桂香的描述裡，秦淮聽出了曹桂香的老闆命很好。
老闆是張n卡廢物沒關係，員工ssr而且忠誠度點滿，全程被帶飛。
“當然沒有，老石最開始就不是開飯店的。他最開始是漁民，天天出海捕魚。那個時候窮，做菜缺少調味料還捨不得放油。老石這些漁民吃魚和海鮮都是清蒸，油都捨不得放的那種。”
“這種做法說是吃海鮮的本味，吃一次兩次嚐嚐鮮還行，長年累月的吃誰都受不了，聞到味道就想吐。”
“老石家幾代都是漁民，從小都這麼吃，做夢都想吃白米飯吃到飽。後面政策放開他就不想當漁民了，隨著別人做生意倒騰海貨，他做生意不行但是運氣還不錯，賺了不少錢，最開始他是賣海鮮的。”
“石老闆原本就是賣海鮮的，開飯店之後還能被人卡住貨源？”秦淮都驚呆了。
和石老闆比，黃安堯還是有可取之處的，至少少東家不會被人以這種方式卡住貨源。
“要不怎麼說老石不會做生意，他這個人就是這樣，實誠。最開始別人說什麼都信，被卡了好幾次之後才漸漸學會做生意。不過也就是因為他實誠，我才會願意在他的飯店當廚師。”
“那個時候我和老張都沒有回城的名額，在鄉下蹉跎了好幾年，眼看兩個孩子都大了要上學。我們村支書託關係給老張在虯縣的木材廠找那個臨時工的活，那臨時工的工資也不夠我們一家四口活，我那個時候都打算借錢支個攤在虯縣賣大鍋菜了，石老闆就找來了。”
“我手藝是很好，但是當時那個情況你說你手藝好沒有用。我們是在鄉下的地方，只是在幾個村裡出名，你張爺爺木匠手藝也是頂頂的好，沒錢、沒關係、沒路子，村支書嘴皮子都說破了，到處託人找關係不也只能找個臨時工的活。”
“老石那個時候也是被人攛掇的要在虯縣開個飯店，覺得自己本來就是做海鮮生意的，有貨源不會被人坑。結果他店鋪都盤好了，說好的廚師臨時不幹了，你們村的老秦支書知道了這個訊息特意過來告訴我們村支書，我們村支書就去找了老石，我這才有了工作。”
“結果沒想到一干就是那麼多年，飯店生意好到老石自己的海鮮生意都不做了，天天就待在飯店裡等著吃飯。”
秦淮：……
這位石老闆是不是和韓貴山是親戚？怎麼這兩個人命都這麼好？
他是不是也有一個文鰩魚助理？
原本一直坐在沙發上玩手機的張褚，聽曹桂香聊到石老闆也過來湊熱鬧，附和：“老石人確實是沒得說。”
“託人找關係幫我在木材廠從臨時工轉正不說，還幫我介紹了不少私活。後面我們給赤遠和思雨轉學到市裡，學籍也是他幫忙搞定的，據說花了不少錢，但是老石打死也不承認自己花了錢，非說是他有關係。”
曹桂香笑著搖頭：“他能有什麼關係？就是死鴨子嘴硬，現在都是這樣。”
“這次的呂宋黃明顯就不是他的貨，肯定是他從別人那裡買的更高品質的，非說是他新到的好貨，還要以他那邊的價格賣給我們。”
秦淮震驚：“啊？呂宋黃是從石老闆那裡買來的？”
“對呀。”曹桂香點頭，“我辭職後飯店就關門了，老石也沒什麼開飯店的天賦就做回他的海產生意。這些年生意做得還行，不說大富大貴，賺得也不少。”
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