周師傅一走，趙誠安就湊到秦淮邊上分享最新情報。秦淮看了趙誠安一眼，發現他兩手空空，雙手乾淨得很。
見秦淮在打量自己的手，趙誠安直接解釋：「今天我一來，師父就叮囑我讓我帶著你練吉祥雲紋酥。這點心太簡單我17歲以後就沒做過，師傅怕我出差錯當著我的面做了一遍，我一直在幫師父打下手連面都沒揉。」
「那我們現在去哪裡練？」秦淮問。
「去古力隔壁，他那邊有空的廚藝臺，溫度相對來說也低，師父特意叮囑我去那裡。」
「為什麼？」秦淮明知故問。
「順便讓古力也看看唄，他做點心的風格和我挺像的，都是照本宣科，就是天賦太差對著抄都抄不明白。他的雲紋練了好幾年也就是那樣，理論知識豐富一到實操就出問題，師父挺喜歡古力的，趁這個機會讓我順便給古力開個小灶又不會落人口舌唄。」
「誒對了，秦淮你今天早上打算吃什麼早點？那骨頭湯是真不錯，要是讓華師傅給你抻一碗細面用骨頭湯一煮，再臥上一個雞蛋，燙兩片青菜和一小把豆芽，那味道……」
秦淮當即表態：「我也覺得早上吃排骨麵挺適合的，誠安哥你先去古力那邊，我去問問華師傅有沒有空。」
趙誠安心滿意足地走了。
華師傅那邊自然是有空的，沒有空也有空。聽到秦淮說是周師傅推薦他過來問的，華師傅臉上甚至露出了：姓周的，縱使你是白案第一人又怎樣，論抻面你還是比不過我的反派表情。
然後一邊抻面一邊關注知味居每一個大師傅都知道的秦淮的交流進度，用試圖委婉但實際上和直接說沒有任何區別的話術表達他對周師傅教學方式的不理解和不滿，並表示自己是個實幹派，絕對也不會讓交流的師傅幹看著不動手。
只要秦淮願意，他現在就去低溫區和周師傅吵一架，讓秦淮今天就能上手抻一天麵條。
秦淮端著三碗排骨麵離開的時候，覺得不出意外的話，早會的時候華師傅還會找周師傅吵一架。
他們倆已經吵了好幾架了，據知情人士趙誠安透露，華師傅試圖約周師傅去湖邊真刀真槍的幹一架，但是被周師傅拒絕了。
至於為什麼秦淮會端著三碗排骨麵離開……
華師傅罵罵咧咧diss周師傅的時候沒控制好量，一次性抻了10碗麵的量。秦淮是考慮到譚維安的廚藝臺就在古力邊上，譚維安可能也想吃一碗才端了三碗麵走的。
當秦淮端著面抵達廚藝臺附近時，譚維安都已經和趙誠安聊上了。
趙誠安在揉麵，譚維安在摸魚，兩個人聊天的內容沒有任何學術交流，只有對八卦的渴望。
面來了，八卦中止，先吃麵。
遺憾的是，麵條並沒能堵住譚維安的嘴，譚維安一邊吃麵一邊感嘆：「周師傅這教學方式還真是一如既往，我記得當初趙誠安剛拜師的時候周師傅也是這麼教他的，不讓他上手只讓他看，那時候羨慕死我了。」
「哦？怎麼說？」秦淮問。
「我一直以為我以後也會是這樣的教學方式，我爺爺那時候手把手教我，我還不高興。讓我爺爺像周師傅教趙誠安那樣，只讓我看不讓我練，結果趙誠安看著看著就會了，我看著看著全忘了，還浪費了兩個月進度，後面加練累死我了。」
趙誠安很是無語地端著面，仗著自己比譚維安高半個頭居高臨下地瞥了譚維安一眼：「那能一樣嗎？用我師父的話來說一個徒弟一個教法，我這種能看會的就不用練，你這種就該拿著鞭子在後面抽。」
譚維安：（-）
「可是誠安哥，這吉祥雲紋酥又是雲紋又是開酥，我只看不練真的好嗎？」秦淮有些擔心地問。
「又沒讓你一直只看不練，先看著唄，我做點心的技術你還不知道嗎？教科書級別的，看就對了。」
「之前蘇老闆還想拿我做點心的錄影當模板去交流會交流，是師父嫌我手藝不到家沒出師，怕丟臉沒同意。你說是吧古力，這個事情你應該知道的。」
一直在後面老老實實當背景板做點心的古力點點頭，然後又接著低頭做點心，一個多餘的眼神都沒給趙誠安，根本沒看出來周師傅特意把趙誠安安排在這裡做點心的良苦用心。
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