《非正常美食文》第427章 碳水盛宴(1)

作者:噸噸噸噸噸·4個月前

第427章 碳水盛宴

秦淮真是想破了頭也沒想到,原本只是一次因為吃餃子而引發的假期日常聚餐,居然會演變成這個樣子。

周師傅坐在客廳裡等最後的點心出鍋。

趙誠安像下班之後不願意回家,只想躲在車庫裡抽一根菸的中年男人一樣躲在廚房裡不知道在磨蹭什麼。

安悠悠在努力發揮她的職場相處小技巧,把她和石大膽帶來的果籃裡的水果全都拆了洗乾淨切成果盤。

順帶一提,由於安悠悠的刀功實在是不太行,切出來的果盤有點難看,且浪費了很多邊角料。

安悠悠又捨不得浪費,一邊切一邊吃,秦淮在邊上看著都怕她先吃水果吃飽了。

石大膽是所有人裡面最鬆弛的,坐在餐桌邊和周師傅聊天,瘋狂誇讚周師傅的蛋撻,說自己每天下午都會去知味居排隊搶購,努力向周師傅表達他這個普通食客想多吃點點心的淳樸的心。

周師傅雖然平時比較喜歡陰陽怪氣,但是對客人,尤其是喜歡他點心的客人還是非常和善和煦的。石大膽淳樸的語言配上他憨厚的笑容讓周師傅覺得如沐春風,和石大膽聊天的時候笑容親切得都快赴上和秦淮說話的時候了。

至於秦淮,他和趙誠安一起窩在廚房裡逃避現實,順便打聽到底是什麼情況。

不是普通聚餐嗎?怎麼把知味居扛把子聚來了?

秦淮有理由懷疑他被趙誠安做了局。

「冤枉啊,我現在真是比竇娥還冤啊!」面對秦淮的指控,趙誠安只能用細如蚊聲但是高昂的語調喊冤,「在昨天晚上師父給我打電話之前,我也不知道今天是這樣的。」

秦淮挑眉,順便打量一番他肉眼可見的廚房裡的點心。

已經做好了,擺出來隨時就可以吃的有桃酥。荷花酥。棗泥酥。桃花酥。吉祥雲紋酥和蛋黃酥,這些開酥類點心裡難度最高的是荷花酥和桃花酥,主要難在複雜的造型上。

周師傅做開酥類點心造型都是拉滿的,無論是荷花酥還是桃花酥,第一眼看上去都是層層疊疊,極其形象,生動立體,是那種隨便擺盤就可以兩塊賣到188甚至288高價的程度。

而在這個廚房,桃花酥和荷花酥由於太多了,只能擠在趙誠安家沒有任何花紋造型的白瓷盤裡疊著放。

因為廚房裡的點心不止開酥類的。

秦淮還看到了五盤蟹殼黃,兩盤撒了白芝麻烤得焦黃噴香的小燒餅,兩盤已經蒸好但看不出來是什麼餡的包子,一盤面果兒,準確來說應該是什錦水果,這是周師傅在知味居的招牌點心之一。

一個小盤裡放6種不同造型的面果兒,個個小巧精緻,以假亂真,且不是蘋果面果這種基礎款的。

比如現在擺在廚房裡的這盤,中間放著兩串葡萄面果兒,一串青提,一串紫葡萄,不光葡萄栩栩如生,就連梗和葡萄葉也非常細節,葉片上的紋路都清晰可見。

葡萄邊上放了一圈單個的水果,有切片的西瓜。枇杷,橘子,草莓,柿子,遠遠的看上去真的會讓人覺得這是一個果盤,就是不知道為什麼西瓜有點小。

這是普通且有錢的幸運食客,在周師傅心情極好且運氣爆表的時候,能在知味居里買到的最貴最高階的點心。

同時也是周師傅在做船點的時候,會端上來的開胃點心。

而在這個廚房裡,這盤點心只能勉強做到不像其他點心那樣因為盤子太小放不下疊在一起,可以擁有一個完整的造型,放在廚藝臺的一個相對平穩的角落裡。

秦淮又仔細掃視了一遍廚房,在角落裡看到了趙誠安包好的餃子。炸好的速凍南瓜餅,在原本應該放菜的架子上看到了糖三角和千層油糕,更是在開啟冰箱後在冰箱裡見到了正在冷藏的綠豆糕。蝴蝶涼卷。

秦淮想到了剛才周師傅說的,隨便做了點點練手。

《練手》

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