秦淮都沒吃過。
秦淮甚至想像不出來S級的麵條得是什麼樣子,而且這個麵條是用雞高湯煮出來的,雞湯的顏色本來就偏黃。S級的雞湯麵…揭蓋之後金光大作,響起萬里長城的bg覺也不足為奇。
抱著這些奇奇怪怪的想法,秦淮做出來第一批手搓面。
吊好的雞高湯就在灶上煨著。
拿雞湯直接煮麵,毫無疑問是非常奢侈的吃法,在場三人沒有一個人對這種奢侈的吃法提出質疑,只有期待。
「師父,您煮麵水平高,您幫我煮吧。」秦淮笑著道。
煮這個過程在目前的雞湯麵的配置裡顯得平平無奇,但是亦能起到錦上添花的效果。秦淮的火候和曹桂香的火候比,用舌頭思考都知道該選誰。
曹桂香當然知道秦淮是想吃最好吃的麵條,表示理解,接過煮麵重擔。
「就放青菜,香菇和雞蛋?要不要給你臥兩個蛋?」
「不用了師父,吃一個蛋就行。」
「桂香,我可以吃兩個蛋!」
「你只能吃一個,忘了上次的體檢報告啊,少吃蛋!」
5分鐘後,噴香的三碗麵條出鍋了。
沒有金光特效,但也差不多。
近乎完美的雞高湯,配上無可挑剔的手搓面,湯沒有故意吊成清湯,但是給人的感覺很清,香味濃郁,且沒有明顯的會讓人覺得油膩的油脂漂浮在表面。
青菜煮的綠油油的,表面沾了些許油星,顯得更加油亮,香菇也是亦然,煮得恰到好處的糖心蛋蓋在面上,讓人一時間都不知道第一筷子該夾什麼。
秦淮看著面前的雞湯麵,只覺得既在意料之中,又有一些出乎他的意料。
【長壽麵 S級】
這是他做出來的第1個真正意義上的S級點心,雖然不是他一個人完成的,半數功勞都得算在曹桂香身上,但這確實是他做出來的第1道S級點心。
沒有想像中的那麼驚豔和牛逼。
甚至還挺教科書的。
這碗麵條從香味到賣相,都符合一個正常食客對雞湯麵的全部想像。你能想像出來的最好吃,最美味,最完美的用雞湯煮出來的麵條是什麼樣子,什麼香味,這碗麵條就是那樣。
它並沒有超出你的想像,但同時又有一點超出。
因為它讓想像走進了現實。
張褚已經迫不及待地開吃了。
作為曹桂香的老公,張褚毫無疑問是一個非常懂吃的老饕,甚至他比尋常老饕吃得更好。
張褚選擇雞蛋。青菜和麵條一起夾起,一口咬下。
麵條咬斷,青菜整根送進嘴裡,雞蛋一口咬下1/3個,糖心的雞蛋液順著筷子流下來,蓋在面上。張褚的嘴角還有殘餘的雞蛋液,臉上的表情已然陷入沉醉,瘋狂咀嚼嘴裡的麵條,享受這複雜又簡單的美味。
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