吃過飯之後,工作一會兒。
繼續碼《白馬嘯西風》。
又碼了兩萬字之後。
收工。
時間下午兩點半。
出去轉悠一圈。
到院子外摘一個桃子,洗乾淨之後,邊走邊吃。
走了一陣後,又碰到了林博冉等孩子。又和孩子們一起到了河邊上,買了三十幾條魚鯽魚。
李青打算改天去買些鯽魚苗養在空間魚塘裡。
鯽魚的成長速度應該也很快,到時候就有用之不盡的鯽魚了。
除了作為燒烤食材之外,還可以經常整點豆瓣鯽魚、藿香鯽魚之類的菜吃。
想著就好吃!
下午五點,李青回到家裡。
今天晚上要燉甲魚湯。
所以早點回來開整。
甲魚是一種上等食材,有著極高的藥用價值。有滋陰壯陽、軟堅散結、化瘀、延年益壽等功能,對肝硬化、脾腫大等多種疾病都有治療作用。
經常燉點甲魚湯喝,對身體非常有好處。
先殺甲魚。
如果不懂殺甲魚的話,可能會無從下刀。
但懂了之後就很簡單了。
可以將甲魚翻身,等它的頭伸出來之後,直接手起刀落,一刀將頭剁下。
也可以用手掐住甲魚的脖子,將頭拉出,然後用刀割斷氣管和血管。
放血。
甲魚血不要。
甲魚學名叫鱉,但不是所有鱉都叫甲魚。有些鱉是保護動物,不能吃。
不能吃的千萬不要鋌而走險。
血放完之後,又用刀在腹部切開一個十字口,將內臟全部掏出。
內臟也不要。
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