“...從前做豆腐的，有個小鋪面，小兩口勤快，能吃苦，也有手藝。我尋思著你這得找機靈點的，他倆年輕，跑得動，又做過買賣，再合適不過。”
王氏瞧著這對年輕夫婦，一身舊衣裳，打滿了補丁，但收拾得很整齊，乾乾淨淨的，心裡也滿意。
“你倆挑的人，我肯定放心。就是醜話說在前頭，這買賣到底能掙多少，我不能打包票。不過小本買賣，也虧不了太多，你們想清楚再做。”
“是這個理，來前我都他倆說了，前頭半個月的米麵，我和他叔給他們墊上，後頭掙了錢再還。如今咱都是一窮二白，難得他們碰上這機會，咱能幫就幫一把。”田嬸點頭道。
“要不說他們碰上你們夫妻倆個是走了大運了，有你們幫襯，早晚大夥都會過上好日子的。”
對田家夫婦的善良大方，王氏很是感慨，但凡老宅的人有他們的一分，也不至於鬧成今天這般模樣。
王氏起身就準備把倆人叫到灶房傳授手藝，田叔卻道不急，先把分成的事說定了。
“...就和源哥兒一樣，刨除成本五五分。”
“這不是讓咱們撿個大便宜，啥都不用做，分一半？太多了，拿個一成，意思意思就行了。”
不等田叔開口說什麼，年輕夫婦忽然朝王氏跪了下來，把她嚇一跳。
“好好的，這是做什麼？”
小夫妻卻一連磕了三個頭，有些激動:
“...要不是田叔田嬸和您一家子幫忙，俺們早就餓死病死了，哪還能有機會再做買賣？五五分俺們也是佔了大便宜，光這手藝去外頭學，不下點本錢也沒人會教的，應該是俺們拿一成才對。能掙點餘錢留給兒子，俺們就滿意了！”
小兩口情真意切，王氏為難極了，最終還是沈雲姝用麻糬並不算秘方，已經有人做出來了，還需要小兩口幫著宣傳沈記喜點等理由，最終定下了一年內四六分，第二年再議的章程。
小夫妻倆千恩萬謝，跟著沈雲姝學也是上心得很，再加上灶房的事做慣了，兩三回試過就掌握的差不多了。
麻糬餅，麻糬球，幾種餡料，有的只需嘗過味道就能琢磨個大概。
沈雲姝還畫了個配方圖讓他們帶回去參考，小夫妻自己練了幾回就能出攤了。
因他們不熟悉城裡地方，頭兩天王氏和廖源分別帶著他們跑了幾條常去的街巷，順便和一些老主顧交代一聲。
一切都很順利，小倆口的手藝也不錯，麻糬餅吃不出什麼差別。唯獨最後一天王氏回來的時候有點奇怪，看起來心不在焉的，和她說話還老走神。沈雲姝覺問了幾句，王氏只笑笑說自己累了，隨後又恢復了正常，沈雲姝便把這事拋諸腦後了。
麻糬餅的生意交了出去，沈雲姝就有了更多空閒，除了隔幾天去一趟魏府，一有空就和廖源琢磨怎麼改進模具。
如今花餑餑的單子還不算密集，平均兩三天一個，但她明顯感覺她的速度已經接近飽和了。如果不能提升效率，單子再多也接不下。這東西又不能提前太久做，放壞了不新鮮是要砸口碑的。
思來想去，只有把一些簡單重複的塑形步驟分解出來，儘量用模具代替才能提高生產力。像饅頭花，自從有了壓花瓣的模具，沈稷和杜錦堂也能幫上忙，她和王氏只要負責裝配這一步就行。還有各種給饅頭塑型的小工具，壓條，切刀，外頭沒得賣，都得讓廖源定製。
廖源如今的收入來源也變成了製作的模具。沈雲姝以二百文一個的價格和他定製，並簽署保密協議，絕不能外傳。這顯然比賣麻糬餅更合他心意，他每天就坐在後院專心地刨木頭花。
王氏最近則是頻頻外出，又總是空手回來，但沈雲姝自己也愁腸滿腹，沒注意她的異樣。
上回去魏府，她終於成功又去了趟菜圃，可等了半天也沒再見到那位馬伕，她滿心失望，最近一閒下來就莫名嘆氣。
杜錦香以為她是悶得慌，想起上回去天禪寺的經歷，便提議過幾天端午去看汴城的龍舟賽。
果不其然，沈雲姝被勾起了興致。
