“這蜈蚣蠍子還做得挺像!”
“嘖,漂亮,要是早食沒吃這麼飽,怎麼也得買個嚐嚐!”
“可不是,剛吃完早食,哪還吃得下饅頭?”
王氏聽著這些話,一面慶幸自己的主意沒被採納,一面不遺餘力地介紹自家的花餑餑和饃塔生意。
五層高又顏色鮮豔的饃塔極為吸引眼球,幾乎路過的人都圍過來觀賞。沈雲姝為了這次宣傳,用做湯圓的模具在每個饅頭上都復刻了五毒造型,還有五個單獨捏的大傢伙,再加上最頂層極具氣勢的一條黃龍,看得人嘖嘖稱奇。
“這手藝可真厲害”
“就是,我家娘們連包子褶都捏不出,這怎麼連蜈蚣的腳都做得這麼像?”
在圍觀路人你一言我一語的議論中,杜錦香這邊已經把楊梅冰湯圓盛了一小碗放在了桌上。
這一碗鮮豔的紫紅色,很快也有人注意到了。
“喲,這又是什麼?楊梅湯?”
“客官好眼力,這東西叫楊梅冰湯圓,今兒過節,買一份就送一個小花餑餑,先到先得,送完為止!”
“真的?還能送一個饅頭?”
“這冰湯圓怎麼賣啊?”
“湯圓咋還有冰的?好吃嗎?”
王氏爽利地接過話:“十五文一碗,冰冰涼涼,甜甜糯糯,保管好吃!”
“十五文?都能買一斤肉嘞!太貴太貴了!”
有了先前賣花饅頭和饃塔的經驗,面對喊貴的聲音,王氏已經波瀾不驚,笑意不變。
“一分價錢一分貨,咱用的楊梅都是百年老樹上摘的,熬的也不是那稀呼啦撒的楊梅湯,而是楊梅醬,每一顆都仔仔細細去了核,幾斤才能熬出那麼一點,還要提前拿井水浸著。您瞧,怕沾了熱氣,這會還拿褥子裹著呢!”
“再說咱這湯圓,為啥能冰著吃?咱有秘方啊,糯韌彈,冷了也不沾,光這口感就跟尋常湯圓不一樣。還有這顏色形狀,哪家做得出來?”
“您再瞧咱底下還有一層芋頭泥,上頭還有花生碎,再送您幾顆楊梅,真材實料,您還覺著十五文貴麼?”
人群裡聲音一下子小了下去。
“給我來一碗,要是不好吃,可別怪我說話難聽!”
一個壯漢從後排擠了進來,這會太陽已經熱起來,他頭上汗涔涔的,正想吃點涼的,聽了王氏的話,索性就試試。
“好嘞,您稍等!”
為了保證冰涼口感,所有的食材都用小桶裝了,再放入有冰涼井水的大桶裡冷藏,外頭再用舊褥子舊襖子包一層來隔熱。
杜錦香利索地從每個桶裡舀了一點出來,按照次序,先是一層芋泥,然後一勺濃濃的楊梅醬,接著一勺白綠紫的冰湯圓,最後撒上花生碎,放上兩顆楊梅,就大功告成。
一個吃飯的大碗,一層層疊得高高滿滿,入眼紅的豔,綠的亮,白的純,光是看著就讓人食指大動,更別說拿到手上冰冰涼涼的感覺。那壯漢幾乎是等不及就舀了一勺子入口,先是一股涼意直衝喉頭,再是芋泥的綿軟,楊梅醬的酸甜在味蕾上爆發,他舒服地長嘆了口氣,肉眼可見的滿足。
不用說什麼,大家就知道好不好吃了。
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