杜錦香也很高興:“當然可以,我平日都在家,你隨時可以過來。不過...”
她忽然猶豫了下,聲音也跟著變小了。
“我爹不知道我給別人看病的事,你能不能替我保密?”
沈雲姝有些意外,但立即爽快答應。
“當然可以,都聽你的。”
杜錦香鬆了口氣,和沈雲姝約好午後來家裡做客便先各自回了家。
把買來的東西歸置好,沈雲姝和王氏在廚房忙活了一頓午飯,有葷有素有湯,總算吃了一頓正經的。
飯後,沈雲姝就開始盤算起生意的事,沈稷拿著書坐在窗邊,王氏拿著針線給沈稷改衣裳,一面與沈雲姝說話。
“我瞧吃包子饅頭的挺多的,這個娘會做,味道也不會比他們差,要不咱賣饅頭試試?”
“不行,我不做饅頭!”
沈雲姝想也沒想就拒絕了,見王氏面露詫異,她勉強笑笑,解釋道:“饅頭包子不難,咱們確實能做,但單價太低了,要靠賣包子掙到五百兩,恐怕得要個十年八年才行。”
“那不行,你爹可捱不住那麼久。那咱們能做啥,要本錢的生意咱怕是做不了,如今娘手上連二兩都湊不出來。”
見王氏不再堅持賣包子,沈雲姝偷偷鬆了口氣。
當初她晉升西點部組長前夕,四十歲的禿頭餐飲部經理突然跟她表白,她當時就婉拒了,結果這個小心眼老男人竟然把她調到了中式麵點部,天天天天做包子饅頭!
她費盡心思,花錢花時間花精力學會的一手高階西點手藝,居然讓她去做油膩膩的饅頭包子!
她是絕不會再做饅頭的!
“吃食生意可以做,只是要換個法子做,不能一文一文地掙。”
沈雲姝接過話,自己一時卻拿不定主意。
上一世作為一名去國外進修過的米其林餐廳高階甜點師,她最拿手的還是烘焙點心和各種法式甜點。可這些東西太新穎了,未必會被市場接受,成本也太高,她現在可連原料都弄不齊。還是得想些本土化一點,平民一點,又能一下子吸引到客人的點心。
正想著,門外響起了敲門聲,沈雲姝起身去開門,原來是杜錦香提著一籃子柿餅來了。
沈雲姝將人迎進門,王氏擱下活計也來招待,中午沏的茶水也端了一杯。
“怎麼還帶東西過來,太客氣了。”
杜錦香在沈雲姝旁邊坐下,捧著茶碗,道:“不是什麼值錢的東西,就是味兒還不錯,拿來給伯母一家嚐嚐。”
王氏又笑著說了幾句,沈雲姝便問起汴城的風土人情。
杜錦香是土生土長的汴城人,給沈雲姝提供了許多資訊,尤其風俗飲食,沈雲姝一個接一個地問,她說得幾乎有些口乾舌燥。
“姝兒妹妹怎麼對這些感興趣?”
接過沈雲姝再次給自己斟滿的茶杯,她笑問道。
沈雲姝也不瞞她:“我打算做吃食生意。”
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