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沈雲姝不知道杜家如何,做了賣麻糬餅的決定,就要儘快準備起來。
原料不難買,餡料除了紅棗,再加個紅豆,這兩樣口味大眾,貨源四季穩定,量大便宜,眼下她們也負擔得起。
至於出貨量,她一個人再加王氏幫忙,一天兩三百個沒問題。剛開始先少做些,拿一百個試試水,後面看情況再加。
但是該怎麼賣呢?
沈雲姝想了一夜,最終定下了方案,只是還要杜錦香的幫忙。
第二日下午,杜錦香來了,還帶著一個和沈稷差不多大的小男孩。
王氏知道杜家兩兄妹幾年前就沒了親孃,瞧見杜錦堂怯生生的樣子忍不住心疼,熱情地招呼他和沈稷一塊玩。
沈雲姝也將沈稷帶來的一箱子小玩意找出來,都是她以前讓沈望之給做的哄孩子的益智玩具。
見到這麼多新奇的玩意,杜錦堂也忘了害羞侷促,在沈稷的邀請下一起盤弄起了木頭積木。王氏在旁看著,不時溫柔地問他幾句。
他依舊話很少,只是點頭搖頭,小臉紅紅的,眼睛卻十分明亮。杜錦香很少看到他這副開心的模樣,忍不住鼻子一酸。
沈雲姝看出她的心情,攬住她的胳膊,圓圓的臉上是燦爛的笑容。
“姐姐以後沒事就帶著錦年弟弟過來坐坐,我們在這人生地不熟的,就是缺個能玩到一起的小夥伴呢!”
杜錦香明白她的好意,感激地點頭:“好。”
“讓他們兩個玩吧,我還有事要請教姐姐呢。”
沈雲姝拉著杜錦香到了灶房,取了根炭棒在地上畫了汴城大致的佈局。
“麻糬餅知道的人太少,擺攤估計不好賣,我打算去巷子裡叫賣,姐姐跟我說說汴城哪裡住的人家富裕些。”
杜錦香想了想,接過炭棒在地上畫了幾個點。
“這個東豐巷周圍住的都是大戶人家,汴城最有權有勢的幾乎都在這。”
“北邊青衣巷和槐巷住的也都是殷實人家,還有這幾個地方,我從前去過,家家戶戶做點小生意,手頭都有些餘錢。”
說著,她想起什麼,又在其他地方點了幾個點。
“這些是什麼地方?”沈雲姝問。
“是學堂,妹妹的麻糬餅便宜又好吃,能去學堂的孩子兜裡多少都有些銅板,只要他們嘗過了,絕對捨得買。”
沈雲姝眼睛一亮,拍手道:“這個主意太好了,我竟然沒想到!”
要說甜點最能征服誰的味蕾,定然是小孩子莫屬了。
沈雲姝記下這些地方,心裡盤算了下,決定還是得實地考察下才能有心裡有數。萬一孩子們一放學就被家裡人接走了,她豈不是根本沒有發揮的餘地。
“怎麼了?可是有什麼問題?”見她皺眉,杜錦香道。
沈雲姝把自己的擔心說了,杜錦香也覺得有道理。
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