《指尖酥》第十章 天賦(1)

作者:風過微雨·2025-08-29

“可以做。”

廖源拿著竹筐聽沈雲姝描述了要求後,給出了肯定的答覆。

沈雲姝很高興。

“太好了,那就麻煩你了,需要什麼我去準備。”

“不用,我做好給...給你。”

這人話少得很,但卻是個倔脾氣,沈雲姝也沒再客氣,讓他去廂房看望廖歆兒,自己去灶房忙活晚飯。

如今家中拮据,也買不起肉菜,沈雲姝就變著花樣做麵食,好吃還管飽。

算算三大兩小吃飯,沈雲姝舀個五人份的麵粉,一半用開水,一半用冷水和麵。揉的差不多了,麵糰擱在一旁醒著,沈雲姝把泡好的糯米放進砂鍋加水熬上,牆角吃了一半的老南瓜再切出一塊,切成小塊放進去,用小火熬個南瓜糯米湯。

用早上熬的豬油燙個油酥,麵粉里加了沈雲姝帶來的各種香料醬料,熱油一潑上去,一股香味就直衝鼻子。

再把蔥切好,麵糰就醒好了。

擀開,抹上油酥,撒上蔥花,再一層層摺疊起來,再擀薄,最後放到鏊子上烙。

這鏊子也是她帶來的,煎烙一絕,還能做蛋卷華夫餅。幸虧從前她愛鼓搗各種吃的,纏著沈老爹給她做了各種鍋具,如今也算省了一大筆。

烙好的餅子切成塊,堆了一小筐,金黃焦燦,糯米湯也熬的差不多了,盛了一大碗。

平時有這兩樣,沈家三口也就夠吃了,可現在家裡多了兩個人,這麼一看就有些寡淡。

沈雲姝掃了眼門邊的菜架子,只剩一個青蘿蔔。

她想了想,很快有了主意。

將蘿蔔洗乾淨,去皮擦絲,再加鹽擠出水分,混著剩下的切碎的油渣下鍋炒,再放點豆豉提味,幾下就能出鍋了。

這個菜有味道有油水,夾在餅裡吃肯定很合適。

飯做好了,沈雲姝出門一看,就見王氏和沈稷都圍在廖源身邊,不知在看什麼,就連廖歆兒也在。

她湊過去一看,才發現是廖源在修家裡那幾扇壞了的窗子,他腳邊那個包袱攤開了,裡面全是各種各樣的工具。

“木頭是好的,就是榫頭斷了,已經修好...好了,糊上窗戶紙就能用了。”

王氏笑得高興:“歆兒一點沒說錯,你這手藝啊,不比老師傅差!”

廖源有些不好意思,頭低了下去,悶不吭聲收拾東西。

廖歆兒笑得眉眼彎彎:“哥哥只是不愛說話,他可厲害著呢!”

沈雲姝也有些驚訝。

廖源看著也就不到二十的樣子,方才那手上動作,熟練得像個老師傅,翻了幾下颳了幾刀就弄好了,看來還真有點天賦。

這麼一想,沈雲姝對他做的輪子更是充滿期待。

“好了,不早了,去吃飯吧,都該餓了。”

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