“這事一件接一件的，要說咱們錢也掙了不少，可竟沒多少存得下來。怪道人家都說這有家底和沒家底的，掙的錢得分開看。那有家底啥都不愁的，掙一兩就能喝酒吃肉，沒家底的，掙十兩也得勒緊褲腰帶攢著置辦這置辦那。”
沈雲姝很理解王氏的話從哪來。
自打接回沈老爹，鋪子掙得錢就都留在手上了。
除去人工和物料成本，一個月超過二百五十兩的純利，王氏的錢匣子這會應該裝得滿滿的才對。
可一來沈老爹父子回來後添置了不少零碎，過年給魏老夫人送年禮也花了不少，還發了近百兩的工錢，僱那兩個鏢師也要小十兩，再加上安排村裡種地的種子種雞鴨錢，今天撥出去的一百兩，王氏這匣子裡也就剩了不到百兩。
“這不是沒算黃金盞的錢麼，那也有不少呢！再說下個月不就又賺回來了，只要有賺錢的法子，花點錢怕啥？”沈雲姝和沈老爹都安慰道。
“就你倆寬心，”王氏笑啐道，“下個月不有下個月的事？咱這宅子如今嫌小，是不是得換個大的？你大姑要置辦席面的物件，咱要不要撐一把？你大哥說不準什麼時候就要娶媳婦了，彩禮錢要不要準備？這一樁樁一件件，哪個花的是小錢？我看沒個一年，咱們還是攢不來多少底子。”
“這也不是瞎花嘛，東西置辦了也是家當不是，咱們如今從頭開始，確實哪哪都花錢，後頭就好了。”沈老爹賠著小心，“這事都怪我，你心裡不舒坦就罵我幾句。”
王氏哼了聲，把錢匣子收了起來。
“有那個勁不如明兒多做點生意，不說了，趕緊睡。”
沈老爹連忙殷勤地伺候王氏歇了。
熄了燈，沈雲姝鑽進自己的被窩，把被子蒙到了頭上。
她實在不想聽到任何奇怪的動靜。住在一屋實在太尷尬了。
娘說得沒錯，她們得趕緊換個大宅子，她要有自己的房間！
沈雲姝默默握緊拳頭:賺錢賺錢，她要賺更多的錢！
於是隔日中午簡單吃了飯，沈雲姝就抽空去鐵匠鋪看了下她新定做的模具進度。
黃金盞的持續火熱讓她看到了汴城百姓對這種甜點的喜愛程度。她決定翻點花樣。
和現在製作的圓形蛋撻比，法式千層蛋撻外形像太陽花，上頭搭配奶油和水果，無論視覺還是味道都會提升一個檔次。
雖然魏驍買的母牛還沒具體訊息，果子還沒有發芽，但考慮到鐵匠鋪的出貨速度，沈雲姝還是提前安排上了。
其實沈雲姝也考慮過定製瓷器，她上回買的一批用到現在，只摔了兩個，裂了四個，很經用。但去瓷器鋪子問了定製價格後，還是默默找到了隔壁孫鐵匠。
果然，幾天過去，孫鐵匠才打好了兩個底寬四寸的太陽花造型模具，沈雲姝暗歎口氣，付了尾款，先把這兩個拿回去用了。
下午烤蛋撻的時候，沈雲姝忍著心疼，用好不容易攢下的二兩黃油，做了個全黃油酥皮來烤。
出爐後，切成小片給大家分著嚐了，連不愛吃甜的沈老爹都說又酥又香還漂亮。
沈雲姝頓時信心滿滿，回頭收拾剩下的黃油時，她突然想到一個很嚴重的問題。
天氣一熱，黃油就會軟化，到時酥皮無法冷藏鬆弛，就擀不出層次，直接混成一坨了。
做黃金盞到現在恰好都是冬天，導致她一直忽略了這個問題。
她一頭冷汗地去找沈老爹商量，後者到底經歷的事多，想了想就有了對策。
“如今早上外頭還結冰，山裡頭肯定更冷，爹這就跑一趟村裡，挖個地窖存些冰，你放心，爹一定給你辦妥。”
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