“你娘不放心，非讓我來看看。”沈老爹小聲地無奈解釋。
“我知道了，反正事情挺順利的，要沒什麼問題，今日我就和您一塊回去。”
沈雲姝自小沒離開過王氏身邊，王氏自然惦記地厲害。
沈老爹點頭，把帶來的一刀肉拿給田嬸晚上添個菜，就和沈雲姝一起去牛棚看看情況。
這會母牛帶著小牛犢正在外頭吃草，周圍幾個十一二歲的孩子跟著。幾頭公牛暫時還在適應期，沒有立刻讓它們下地犁田，等馮伯發話再說。因而也悠閒地走走停停，吃吃草。
二十幾頭牛散落平地，倒有些像草原上才能看到的景色。
只是二月出頭，地上青草不過冒了個頭，看這情勢，也不知道有沒有機會長出來。
不過村裡人都愛惜這些大傢伙，孩子們更是得了大人的囑咐，一早就跑到外頭割草來喂。本來村裡地位第一的豬和羊，如今只能吃點剩下的了。
棚子裡，其他人正清理牛糞。
吃得多自然拉得多，馮伯說這些牛一天至少要拉四五百斤牛糞，這會剷出來在旁邊堆成了一座小土包。
“叔，這些牛糞能當肥料不？”沈雲姝瞧著，覺得也不能浪費。
田叔笑笑：“直接用怕是不行，會把苗燒了，得和豬糞羊糞一樣，挖個坑捂一陣。嗯，咱們菜地多，這些牛糞也能派上大用場，回頭我跟他們說一聲，把這東西收拾起來肥地。”
這方面沈雲姝不懂，她提個意見，剩下就照田叔的安排。
兩人又看了會牛，馮伯過來說可以擠奶了。
母牛早晚需各擠一回奶，早上的已經擠好煮過，等著出奶皮了。
大家提了水，把牛舍迅速衝了一遍，牛棚裡一點味道都沒了，乾乾淨淨，便一塊去擠奶。
沈老爹頭一次瞧，稀奇地很。沈雲姝本想讓他試試，只是忽然想起他殘缺的左手，到嘴的話又咽了下去，心頭也堵了一會。
奶擠好，送到排屋後，負責處理牛乳的婦人和田嬸就開始熬煮。
沈雲姝檢查了下早上煮的幾桶牛奶，已經分層，可以操作了。
這回沈雲姝沒動手，只在旁邊看著她們操作。
輪流搖了差不多半個時辰，開啟蓋子一看，沒什麼問題。再把黃油洗兩遍，擠幹整形，切成一塊塊，就算完工了。
整個過程，田嬸幾人只問了她幾句，基本都能自己完成。最多就是黃油有點粘手，或者粘在砧板上。剛開始動作不夠熟練，會稍微費點時間。
這樣，沈雲姝就可以脫手了。
每天田嬸她們把做好的黃油送去城裡就行。
至於牛奶的用法，沈雲姝還得計劃一下，目前就留給村裡人喝，補充些營養。
沈老爹跟著田叔在村裡轉了一圈，最後和沈雲姝在田叔的屋子裡商量了點事。
“咱們這些事勞動整個村子早晚忙碌，心裡也過意不去。我想著，還是發些工錢給大家，這幹活也能起勁些不是。”沈老爹道。
他剛剛看了一圈，不管是他們要的菜蔬果子還是養的牲畜雞鴨，村裡人都伺候地極其精心。他自是很滿意，但幹一天和幹幾年是不一樣的，如果一直沒有報酬，積極性肯定會受影響。
。活幹們他替直一意願，激樣那始開剛如還人有所證保能必未也了久間時，頭前在事的子屋些這有便即
