小滿看著空空如也的食盒，心裡盤算著怎麼也得讓林清玄嚐嚐這“醉八仙”的滋味。
只是，八寶樓用的是海鮮，林清玄素食，食材就得換。
還有那湯底，雖說用了酒，但嘗著又沒有花雕的苦澀，想必是改良過的秘方。
她一頭鑽進小廚房，開始“搜刮”食材。
黑木耳、脆山藥、腐竹、香乾、黃花菜、烤麩、筍片、冬菇，一樣樣擺好。
可酒呢？
這“醉”字是精髓啊！
沒有酒，味道絕對差一大截。
小滿在小廚房的裡間裡翻來覆去，只找到一瓶料酒和一壺桃花釀。
料酒雜味太重，桃花釀又太清淡，根本達不到那股子醇厚醉香。
正當她急得滿頭大汗時，老陳頭慢悠悠地晃了進來。“找什麼呢，丫頭？”
“陳伯，我想做個素版的‘醉八仙’，可缺酒。”小滿一臉愁容。
老陳頭一聽，眼睛亮了：“素版‘醉八仙’？那可是好東西！我那兒有老燒乾，就是怕烈了些。”
小滿連連點頭：“確實烈了點，你那酒你自己一天也只敢喝兩口吧！怕少爺受不住啊。”
“要什麼酒，你跟我說，讓石頭去酒庫拿。”老陳頭拍了拍胸脯。
“酒庫？”小滿驚訝得瞪大了眼，她還真不知道世子府裡有這等“寶藏”。
老陳頭笑呵呵地解釋：“那是！世子府裡什麼沒有？我們長孫少爺平日食素，這些酒水自然用不著，都擱著呢。”
“花雕或者加飯酒都行。”小滿脫口而出。
老陳頭摸著下巴想了想：“加飯酒吧，它有回甘，花雕多少有點苦味。”
“陳伯，您跟我想到一塊兒去了！”小滿一拍大腿，“就是加飯酒度數高了那麼一點點，我怕長孫少爺會醉。”
“高几度算什麼？”老陳頭一聽“醉八仙”，口水都快流出來了，“你總不會只做給長孫少爺一個人吃吧？我們這些老傢伙也想嚐嚐鮮！”
“肯定多做啊！”小滿笑起來，“大家都能吃到，可惜，今天只能是素的。真正的‘醉八仙’可是葷的，全是海鮮！”
“哎呦，小滿，要不是你來了祥雲居，我們哪能吃到這樣的好東西！”老陳頭對小滿的手藝那是一百個誇讚。
有了老陳頭的指點，小滿心裡瞬間有了底。
石頭很快從酒庫抱來一罈上好的加飯酒，酒液澄黃，香氣醇和，聞著就讓人心曠神怡。
小滿繫上圍裙，在小廚房裡忙活開來。
她先將木耳、腐竹、黃花菜這些乾貨細心泡發，又將脆山藥、香乾、筍片切得大小均勻，一絲不苟。
接著，將切好的食材進行汆燙，撈出後整齊碼好。
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。”醉“是就，這。中材食倒地溫後最，涼放後郁濃湯待，煮慢火小，鹽點一上放再，例比的三比三照按，水、糖、酒
。思意點差多，味有沒代古且而，宗正更道味的鮮海得覺總，咕嘀犯裡心滿小
