“姑娘,請問你是不是魯省人”?
請教前,紀老闆先確認自己的猜測。
上次陸千樾點“油爆雙脆”時,他就估摸著這姑娘老家可能是魯省的。
“是”。
陸千樾微笑點頭。
還真是啊?!
紀老闆喜出望外。
怪不得是個美食家呢!
這厚土生佳餚,食在華國,根在魯省的美食大省,還真是出人才呀!
紀老闆樂得頭髮絲都在笑,他這眼睛還挺會看人。
“那你們小兩口今天是想吃魯菜,還是陝菜,或者是川菜”?
紀老闆想施展廚藝,然後拋磚引玉,讓這美食家姑娘給自己指點一二。
紀老闆這小飯館如此牛逼?
連川菜都能做了?
陸千樾也有點喜出望外,川菜可是華國八大菜系之一,飲食排名僅次於魯菜的。
“紀老闆,還真是士別三日當刮目相看啊,你這飯店都能兼具三種菜繫了,不簡單”。
陸千樾只顧著驚喜,都忘了回答想吃啥。
“也沒有姑娘你說得這麼誇張,不過,只要你想吃的,我們這裡的廚師都能做的像模像樣”。
紀老闆一邊謙虛著,一邊滿臉底氣的應承著。
他說這話不是吹牛。
作為改革開放後第一批“吃螃蟹”的人,他敢破釜沉舟下海創業,肯定是有一定頭腦和膽量的。
知道飯店要發展,就得像市長說的那樣做大做強。
陝菜雖然歷史地位高,但畢竟進不了八大菜系。
要把飯店做出點名堂來,就不能品種單一,還得兼具其他菜系。
於是,他便花高價聘請了兩個廚子,一個善做魯菜,一個精通川菜。
兩個廚子不負他所望,在高薪的激勵下,都把廚藝發揮到了極致。
飯店因為多了兩種菜系,生意一天比一天火爆。
看他這裡的菜餚比國營飯店的要好上不止一百倍,很多食客都吵著要來辦酒席。
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