在上輩子，一個小生意都能給你爭的頭破血流，捕魚灘的情況能讓葉非凡驚訝也是在所難免的。
二人的簡單的商談了一些情況，而後小攤便熱鬧了起來，不少人都過來賣魚。
“老闆這草魚怎麼賣啊？”
“給我十斤小龍蝦。”
“來二十斤田螺。”
“我要十隻大青蟹，再給我來一條魷魚。”
“章魚來一個，江鰍來十條。”
……
節日的生意是最好做的，這一點都不假，從二人火爆的生意就可以看出來。
假如賣魚的人多了，那麼生意絕對不會有現在的火爆程度，能堅持的這麼久的規則，也間接證明了捕魚灘民眾是嘗過甜頭的。
下午五點多，賣魚強攤子上的魚蝦都被賣完，二人開始收拾東西回院子。
回到院子，葉非凡發現蘇大強已經曬起了地籠，正在和桂芬用小刷子清理小龍蝦。
二人身邊還有一盆顏色清亮的田螺，不過盆地卻積攢著一層泥沙，水面還漂浮著幾滴油花。
“我也來幫忙吧，這些田螺也是要清洗的嗎？”
葉非凡捲起袖子，跟著賣魚強拿著板凳走了過去。
田螺的清洗比較簡單，盆裡的都是已經洗好的，不過是泡在了加入鹽和香油的水中讓其吐泥沙罷了。
簡單的換了水，賣魚強遞給葉非凡一把夾子，自己拿著另一把開始教他如何清理田螺。
“尾部這裡是不能吃的，寄生蟲比較多，夾掉就好……冰箱裡還有紫蘇，一會爆炒後加啤酒熬煮……”
在交談中，二人清理了田螺，而蘇大強那邊的小龍蝦也洗好了，留給賣魚強和葉非凡處理。
“頭部這個地方不能吃，蝦線也不能要……做一個麻辣小龍蝦比較下酒……”
處理小龍蝦比較繁雜一點，工具也換成了剪刀，不到要剪去一部分頭部，還需要把蝦線去掉，頗為費時。
桂芬端著小龍蝦和田螺走進廚房，蘇大強則過來幫忙處理已經吐好泥沙的河蚌。
河蚌的處理比較簡單，只需要用剪刀把肉剪下來就行，那堆不能吃的則留下來一起放進一個大黑桶裡。
看到桶裡這麼多邊角料，葉非凡好奇道：“這些需要送到哪裡去倒掉？”
“它們不用倒。”
“不用倒？”
“我們有專門的燉鍋，全部一起加水燉煮曬乾，有人過來回收的。”
“這東西還能賣？”
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