摘來的板栗取了一部分洗乾淨,鄭則和鄭老爹各自拿了一把刀,一手捏著板栗,一手壓著刀口,負責給板栗劃口子。
這麼精細的活,兩個漢子做得滿頭大汗。
周舟燒火,把劃口的板栗倒入水中稍煮一會兒撈起,鄭大娘這時說,“來,再放進冷水盆裡泡泡,這樣剝殼方便。”
野板栗個頭小,娘倆剝殼也剝了好久。
剝殼的板栗上鍋蒸熟,廚房裡沒一會兒就飄出了清甜的味道,熟栗子用勺子碾碎,鄭大娘說:“咱也享受一回,放點蜂蜜吧。”
周舟點點頭,找出裝蜂蜜的罐子,舀了一勺蜂蜜加入板栗泥中,又加了少許糯米粉,豬油和水攪勻,接著捏成小圓球,放在鍋上重新蒸。
這會兒還沒蒸熟呢,月哥兒提著籃子上門來找了,為了感謝他們,他做的栗子糕剛出鍋,就提來鄭家了。
籃子裡的栗子糕用模具壓成花瓣樣,外皮竟是米白色的,很精巧好看。
“月哥兒,你做的栗子糕都可以拿去鎮上賣了……”周舟驚訝地說。
“我們的還沒蒸好呢,來,你拿點大娘摘的野果吧!”鄭大娘把八月瓜和刺梨這些塞到他手裡。
月哥兒趕緊拒絕,他是來送東西的,哪裡又能拿著東西回家,“大娘,不了不了,我不吃了,我回去了。”
竟是急得籃子都沒拿。
“這孩子,這麼客氣,還和小時候一樣,每回見著我都像火燒屁股。”
周舟和鄭大娘嚐了月哥兒做的栗子糕,咬一口,再看,原來他是用糯米粉做成皮,包在栗子餡外頭了,栗子泥壓得很碎,吃起來細膩軟糯,香甜可口,鄭大娘感嘆:“月哥兒的手藝可真好。”
周舟也跟著點點頭,月哥兒真厲害。
鄭則回來後,周舟端著栗子糕給他嘗,“你快嚐嚐。”
周舟從廚房出來,被熱氣蒸得臉腮紅撲撲的,兩眼亮晶晶地看著他,急切又期待的樣子,看得他心軟,“粥粥,”
“幹嘛,快吃!”周舟不滿,把栗子糕往前舉了舉。
鄭則攬過人,眼睛也不看栗子糕,笑得意味不明,在周舟準備再次催促的時候,他低頭快速在夫郎臉蛋上啵啵親了兩口。
周舟這回連著脖子都紅了,立馬把碟子放下來,左右看了看,又去打鄭則:“你幹嘛!阿孃看見怎麼辦!”
剛剛在山上還情不自禁想抱他,這會兒在家又這樣害羞。
鄭則怕他真的生氣,趕緊說:“我吃我吃。”
他選了花瓣的栗子糕咬了一口,三兩下吃完,說:“好吃。”
“你再嚐嚐。”
鄭則又伸手拿了一個花瓣形狀的,邊吃邊說,“很甜糯,還不膩。”
周舟卻是不開心了,他生氣地把鄭則手上的搶過來,瞪著人,“不准你吃了!”
還把桌上的端走了。
鄭老爹不知從哪裡冒出來,在兒子身後後面笑了一聲,鄭則回頭看阿爹,表情茫然無措。
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