眾人聞聲紛紛轉頭望去,只見人群后方站著一位女同志。
她身姿高挑,五官端正,看著二十五六歲的年紀。
身上穿著醉仙樓統一的淡藍色服務員工裝。
剛才給他們發工資的時候,張磊對這個女同志印象極深。
因為她叫花想容。
贛南本地極少有的花姓,搭配上雅緻的名字,確實比較能讓人記住。
張磊目光落在她身上,帶著幾分讚許開口問道:“你想競聘前廳領班?那你說說,你對這個崗位的工作內容瞭解多少?”
花想容上前兩步,來到眾人前方,臉上絲毫沒有慌亂。
“回張老闆,我平日裡主要負責前廳迎賓、引座工作!”
“但之前趙強領班在崗時,我一直有在留意他的工作內容,對領班職責還算熟悉。”
“在我看來,前廳領班的工作核心就四件事。”
“第一,監管員工在崗紀律。做到全員不脫崗,隨時盯著前廳所有服務員的工作狀態,杜絕偷懶閒聊、消極怠工的情況!”
“第二,主抓服務質量。嚴格把控每一位前廳員工的服務態度,保證進店食客都能得到熱情體面的接待,不出現怠慢客人、態度惡劣的問題。”
“第三,統籌排班排程。根據每日客流量合理安排員工輪崗值守,保障前廳正常運轉,同時兼顧好大家的休息時間,做到公平合理。”
“第四,處置各類糾紛。不管是員工之間的內部矛盾,還是員工與食客之間的外部爭執,都要第一時間上前調解、妥善處理,不把小事鬧大,不影響酒樓口碑。”
一番回答條理清晰,精準講述了前廳領班崗位的核心職責,遠超張磊的預期。
張磊眼裡讚許之色更濃,當即點頭敲定:“很好!從現在起,花想容同志,你正式就任醉仙樓前廳領班一職!”
花想容臉頰瞬間漲得通紅,眼裡滿是難以置信的激動。
她原本只是抱著試一試的心態,不想錯過難得的機會,壓根沒指望真的能被提拔。
回過神來之後,她連忙彎腰衝著張磊微微鞠躬。
“謝謝張老闆!謝謝您願意給我這個機會!”
“我一定好好做事,絕對不辜負您的信任!”
張磊笑著擺了擺手,語氣平和:“不用謝我,機會從來都是留給有準備的人!”
“你能接住這個崗位,靠的是你自己平時的積累和用心。”
說到這裡,他話音一轉,“不過我醜話說在前頭!”
“我今天任命你,不代表你以後一直都是前廳領班!”
“做得好崗位才能穩固,後續也會有嘉獎!”
“若是你管理不力,照樣會被我開除!”
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