（北平當時的衛生條件差，居民依賴糞夫清理糞便，糞夫逐漸形成“糞道”制度，劃分區域經營?。糞道被視作私人財產，可世襲、買賣，形成壟斷?，這些糞道主透過僱傭糞夫收集糞便並販賣牟利，形成行業壟斷?。
最底層的分為“正式糞夫”（在固定糞道工作）和“跑海糞夫”（無固定區域撿拾糞便）兩種。
但是糞道主僅關注利益，沒什麼衛生意識，就導致糞便隨意堆積或處理不徹底?，街邊糞便長期無人清理，與垃圾混雜。
以糞霸於德順為例，掌控北平36條糞道，巔峰時期擁有100餘套房產、1550畝農田，郊外設糞肥加工廠，出行使用車馬，生活奢侈?。被稱為“糞閥”！
當然建國後被清算了，1951年，中共開展鎮壓反革命運動，於德順因“剝削勞工、非法壟斷、危害社會”等罪名被公審並槍決?,，也算是個標誌性事件了。）
就那麼聊勝於無的官茅房，還按地段分佈。偌大的花市大街，也就三處。
小本子留下來的，新政府又不撥錢維護，反正是塌一處少一處。
看著小孫跟二平走路邊，眼睛跟探照燈似的看路面兒，楊福平就想笑。
真跟踩地雷差不多了。
好在最近幾天沒下雪，看的不費勁。
跟老錢提前說了聲新年好，楊福平帶著弟弟去拿肉。
肉鋪老高一見楊福平，刷刷的磨了幾下刀：“衛東家今年闊氣啊，都給你們發肉了，說，看上哪塊兒了？”
楊福平看著紅紅白白的豬肉，還真是認真思考了下。
沒張嘴呢，就聽弟弟斬釘截鐵道：“要肥的！”
楊福平回頭疑惑的看他，自個兒家裡也不算缺油水啊。
楊福安認真的解釋：“紅妞說，吃紅肉塞牙，吃白肉不塞牙！”
這理由很強大，紅妞那嘴小牙，除了肥肉，其他什麼紅肉都塞。
想了想自家的油罐子，楊福安要了五斤肥肉，五斤五花肉。
付錢的時候挺心疼，一個大洋五斤肉，合兩個銀角子一斤五花肉，換成法幣得小八百一斤。
楊福安攔住了哥哥，拿著自己那點兒工錢付賬：“哥，我買，我有錢！”
老高逗孩子玩兒：“福安，你問沒問你哥，你把錢都買肉了，還有錢娶媳婦沒有？”
楊福安又不傻，鄙夷的看著老高：“你有錢不也沒娶到媳婦了？”
老高的辯解有些蒼白，也不能跟這孩子說，自己不想娶媳婦，只想今天有酒今朝醉。
早先有過媳婦，可惜生孩子走了，留個遺腹子，奶奶給帶著，現在也十來歲了，天天跟著跑前跑後忙自家生意。
早幾年還想著娶媳婦，可等孩子大點兒之後，發現，其實隔三差五當新郎更舒服點兒。
真是單身越久越自由。
老高看著楊福平警告的眼神，只好低頭老實割肉：“啊，對對對，福安說的對。”
用油紙包包好後，哥倆低頭哈腰頂著風往家走。
。不風是可，雪沒是天兩這
”。扭一扭一初年大，宿一熬上晚十三；頭饅蒸，九十二；發面把，八十二；公殺，七十二；羊燉，六十二；腐豆炸，五十二，子房掃四十二，粘瓜糖三十二。三十二啦啦哩哩，天八熬，粥八臘“：唱在孩小有邊路
。了近越來越年
