《小食談記》第77章 夜宵(2)

作者:蓮子舟·2025-09-02

杜芳娘問了問夥計小張,也徵得了她的同意,用一用風味齋的後廚。畢竟這兩日因為廚藝比賽的緣故,來安陽鎮的人特別多,風味齋也是客滿,夥計與廚子已經夠忙了,她便想著自己來弄些吃食,也不麻煩別人。

只是她一踏入後廚,就見一個藕粉色的影子蹲坐在地上,杵著自己的下巴,百無聊賴。

“吳小娘子也是睡不著覺嗎?”

杜芳娘走到吳懷夕的身邊,學著她的樣子,蹲在她的身旁也用乾草撓了撓騾子,即便被兩個人用乾草撓鼻子,那騾子只是哼哼了兩句,依舊是不願意睜開它的眼皮。

“竟然有這般懶惰的騾子,我倒是第一次見到。”

杜芳娘被這頭騾子給逗樂了,這頭騾子連睡覺都像小狗似的趴在地上,就像稱霸了整個t風味齋的後院。而旁邊的那個磨盤,彷彿不是他的吃飯家伙什,而是擺在一旁的裝飾品。

“畢竟這騾子從來不磨豆子,整日有人用好吃的好喝的伺候它。杜小娘子您瞧瞧這哪裡是一隻騾子呀?”

吳懷夕用手指戳了戳騾子的皮,只覺得回彈圓潤,手感非常好。她抬眼看了看杜芳娘,又看了看月亮,此時明月已經高懸。

“這麼晚了還不去休息嗎?”

“我瞧著吳小娘子這麼晚了,不也是沒休息嗎?”

見杜芳娘笑眯眯的反問她,吳懷夕反倒是拉著杜芳娘坐在一旁共同跟她鬥這隻騾子。兩個人拿分別拿著乾草,勢必今天一定要把這一隻騾子給吵醒不可。

“夜裡睡不著覺,想了許多事情,想著想著就覺得肚子餓了,想來看看風味齋後廚有哪些菜,給自己做頓吃的。”

面前的騾子似乎真被這乾草給逗醒了,它在睡夢中打了一個噴嚏,卻翻了個身背朝著兩位,又睡著了。

“風味齋是有宵夜的,怎麼不叫夥計給你煮?我記得每日有金絲灌湯肉餅,我去給你拿些吧。”

見這騾子實在不願意醒來,吳懷夕站起身來拍了拍衣裙上的碎乾草走到後廚裡。可這櫥櫃上哪裡還有金絲灌湯肉餅,只剩下各種各樣的剩菜了。

“看來這兩日風味齋的生意確實是好,我瞧這裡面沒什麼東西,就連金絲灌湯肉餅也是連根絲兒都找不到。我瞧瞧後廚的那些師傅都哪裡去了,我叫他們過來給你做些,可好?”

杜芳娘擺了擺手。

“也不好,麻煩夥計了,我只是在這裡再多待兩日,比賽一結束我便走了。我瞧著這兩日安陽鎮的人特別多,夥計也辛苦,廚子也辛苦,還是我自個兒做吧......吳小娘子要吃些嗎?”

“自然是要,自然是要!你比賽的時候你的菜我連搶都沒有搶到。到如今也只是吃到了那一口冬瓜湯,譬如那一道蜜浮酥柰花,我是想了又想,搶了又搶。”

“若是我小娘子喜歡吃,待我走的那日,我給你多做幾塊便是......只不過哪有人這般喜歡對手做的吃食。”

杜芳娘用清水洗了洗灶臺上的一些綠葉菜,又打了幾枚雞蛋。

“哪有什麼對手不對手?你做得這般好吃,誰都會願意吃,且誰都想吃。”

吳懷夕知曉杜芳娘要去木桶裡找些米飯來炒,她伸手去幫開啟木桶的蓋子,卻見那米飯也是見了底。

“出大事了,風味齋後廚讓人偷了......這個點連都米飯都沒了。”

“那去櫃子裡瞧瞧有面粉嗎,做些雞蛋菜餅來吃吧。”

杜芳娘用筷子攪拌著雞蛋液,又準備將方才洗好的菜切成碎末。

“要不我做?難得咱倆在一起說說話,吃個雞蛋菜餅,也太過寡味了。”

吳懷夕打量了灶臺上剩餘的食材一眼,那罐今日才熬好的辣椒油入了她的眼。

”?福口這有還我“

。夕懷吳眼一了瞧地趣興有饒,眉挑了挑娘芳杜

”!的吃要是定一我,吃我給做花柰浮將要定一,前之鎮安開離你等過不只。意滿你包得做定指我,做我做我“

”!“

。芽豆把了洗娘芳杜喚又,豆地、蔔蘿些了切又夕懷吳,淨洗娘芳杜被已蔬鮮的上臺灶

。開煮次再,料香等葉香、角八些一與蒜姜了加,水滾的好燒如倒後而。亮紅澤,鼻撲辣香至炒,椒辣幹、椒花加後熱燒,油置中鍋於

”。好真工刀的子娘小杜“

。決對的工刀場一是又是似,時丸理夕懷吳,笑有說有人二。片魚的薄輕了變,下工刀的巧在魚那。魚活的遊條一的中桶木好理已娘芳杜,際之料煮夕懷吳待

”?麼什煮在,啊香好“

。人來引吸能然自,來出散飄頭裡從味香的椒辣,響作噹噹叮叮見廚後在人二

。廚後了踏同一子男位那的邊娘芳杜與曉拂溫

”。魚敲,淳阿“

”。吧醬磨麻芝這將來過,曉拂溫“

”?啊“

。力苦了便,來才想曾未,福口飽一來過著想本

。至煮,中鍋投丸的好夕懷吳,片魚的好片娘芳杜,丸魚的好敲子男那與蔬鮮的好備將,沸湯待

。人干若子廚與計夥了現出是已,時何知不廚後,時子蓋開揭

”!唄碗一盛我給,子娘小吳“

”!力有分十是定,時菜切你給日明,碗一上吃我,子娘小吳“

”!碗的好備有己自我,碗大一吃我,子娘小吳,慣習的睡早有樣一哥哥同不我好還“

”......疼手,夕懷“

。鍋大一了煮則實,份人二煮好說

。前眼在現呈便燙辣麻的足十辣香、騰騰氣熱,荽芫、花蔥些撒,油椒辣以混,醬麻芝的好磨曉拂溫上淋再,碗一上盛

。比無香醇,合混湯,膩細又香又醬麻芝......脆爽芽豆,牙彈丸魚,爽片魚,鮮丸。辣又麻既,躍跳上尖舌在同如便覺的辣麻,口初

。燙辣麻的辣麻香鮮碗一樣這了不絕拒也誰但,熱是雖裡夜的日夏

。瓜個幾了撈裡井從還,飲梅楊些一了好備人眾為,著閒有沒也張小與櫃掌溫,然當

......鬧打笑嬉邊一嘗邊一,燙辣麻碗一著捧都人人,計夥的睡沒頭裡齋味風。爽脆果瓜,甜酸梅楊

”。好睡沒真,了多吃夜昨“

。笑一淺淺娘芳杜著朝,眼睡的忪惺己自了夕懷吳

”。留下手會不可我,賽比之日今,係關有沒過不“

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。