“ 你先備好,明日卯時正,我過來教你!”蘇櫻安排道。
“唉,好嘞!”牛二媳婦好歡喜。
“明日你有口福了!”路上,蘇櫻對福禧道。
“呵呵,那我明日早早過來!”福禧滿是期待,難得吃到蘇櫻做的美食。
翌日卯時正,蘇櫻帶著福禧過來,牛二媳婦的後門開著。
“今日做羊肉大蔥蒸餃、豆沙包、再加上你的油條、肉餅,可以從早開到晚上。”
蘇櫻說著,開始調豆沙餡兒,加入紅糖、蜂蜜,調出流沙餡兒,包出小巧玲瓏的包子。
“呀。這般小?”牛二媳婦驚訝,“客人不得鬧啊?”
“就做這麼小的,還有蒸餃,你都賣十文五個,商旅客人不只吃飽,還有牌面。
請客要貴重,才有誠意,當然你的味道首先必須要好。”蘇櫻手腳麻溜的包著。
牛二媳婦開始慢,後面速度跟上來。
然後又包羊肉大蔥餃子,絞索紋路,很漂亮。
“你讓人做些小蒸籠,一籠正好十個,一籠一籠的賣,賣的快、賣的多!又方便!”蘇櫻教細節、竅門。
很快廚房裡香氣飄飄。
“砰砰砰!”有人在外面敲門,“店家還不開門!”
“唉,來啦!”牛二媳婦開啟門,外面的油鍋爐火還沒生,客人早了兩刻鐘到。
“娘子今日作甚新吃食,老遠就聞到香味兒!”是旁邊客棧的商旅。
“客官鼻子可真靈,我家今日新出流沙包、蒸餃,有些小貴,可要嚐嚐?”牛二媳婦心有忐忑。
“哦,有多貴?”客人好奇,還有賣家主動承認自己東西貴的!
“呃,兩文錢一個,五個起賣!”牛二媳婦大著膽子道。
“呵呵,一樣上五個我嚐嚐,到底好在哪裡!”客人不置可否。
蘇櫻麻溜地各撿五個裝盤,牛二媳婦端給客人。
“哎喲,娘子,你這包子、餃子是精緻哈!”客人玩笑道。
流沙包、蒸餃精緻、小巧,無形中有種貴重、高階感,不是小攤傷那種分量大、管飽的大路貨。
客人夾起流沙包,輕輕一口,咬開小口。
流沙溢位,紅糖混合蜂蜜,甜味很獨特,加上綠豆的清香,令人胃口大開、
“嗯,味道不錯!”客人點頭,“兩文一個不算貴!”
又夾起蒸餃品嚐,與肉餅的油膩口感不同。
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