“當然能吃！我買了香料就是用來去味兒的！弄好了可香啦！”蘇櫻把洗淨的下水裝盆裡。
“你是咋知道的？腦瓜子裝的什麼？啥都懂！”韋氏笑道。
“人餓極了，啥都吃！”蘇櫻笑笑。
幾人回來，男人們都下地幹活，灶前擱著兩隻竹筒碗，小秦氏母女倆吃過的。
母女倆又回屋躺屍去了。
杜氏、韋氏對視一眼，這是不打算裝了，面子都不敷衍，徹底擺爛？
“阿孃！”蘇櫻見母親要去收，衝杜氏輕輕搖頭。
有一就有二，這種人才不去慣著，反正不是自己吃，放那兒就放那兒，下次直接盛飯，看噁心誰。
“大嫂，聽阿櫻的！”韋氏扯了扯杜氏，贊同蘇櫻的做法。
“促狹鬼！”杜氏衝弟妹、閨女笑道。
“嘻嘻，難不成慣著？”蘇櫻頑皮一笑。
瓦罐裡裝水，燒開，把下水放入焯水幾分鐘，撈出。
杜氏、韋氏在一旁看著，蘇櫻這些操作她們從來沒見過。
“阿櫻，這下水好像還沒熟！”杜氏提醒。
“我知道，阿孃，這叫焯水，去掉腥臭味兒，焯過的水要倒掉，然後才開始滷製！”蘇櫻邊做邊講解。
“哦！”杜氏、韋氏像小學生一樣，看得很認真。
蘇綠、小桃則是崇拜的眼神，阿姐真能幹，啥都會！
換水重新燒開，拿出香料包。
“喲！這些東西可不便宜！”韋氏咋舌，“花了不少錢吧？”
“三嬸，這東西熬成滷料，可以反覆用很多次！”蘇櫻抓著滷料往瓦罐裡放。
她也不知道這些香料配比該多少，只是大概抓一些。
剩下的包起來收好，以後再用。
拿了兩顆粗鹽丟進去，韋氏心疼的心一抽一抽的。
沒一會兒，瓦罐裡香氣飄飄。
蘇櫻把焯過水的下水放進瓦罐裡，水開後用筷子沾著水嘗鹹淡。
又把醬油罐抱出來，倒了好些進去。
“夠啦、夠啦！”韋氏終於忍不住，連忙喊打住打住。
夭壽哦！至少倒了五分之一的醬油！韋氏急得差點兒上手去搶，被蘇綠拉住。
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